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杨解定：让餐厨垃圾“变宝”的“环保卫士”
文章字数：3079
申小燕 闫瑜涛
近日，笔者在陕西渭南经济技术开发区冯家街餐厨废弃物资源化处置基地看到，在第六代全自动五项分选一体化工艺专利技术系统生产线上，餐厨垃圾正在进行无害化处理。通过收运环节、分选环节、发酵环节、油水处理、除臭环节等一系列复杂的工艺流程，餐厨垃圾原料摇身变为有机肥料、酸化油、脂肪酸、工业皂基、洗衣液、洗洁精等，原本被不法商贩用于喂养潲水猪、生产“地沟油”等的餐厨垃圾，在这里完美实现“变废为宝”“变害为利”。
在餐厨废弃物资源化处置基地，生于上世纪50年代的杨解定一见到记者，就迫不及待开始侃侃而谈:“别小看这个‘吃货’，大家眼中的餐厨垃圾，在这里却能‘变废为宝’。它‘吃’进去的是垃圾，‘吐’出来的却是‘宝贝’，从源头解决地沟油、泔水油回餐桌的问题，可谓把废物利用到极致……”
始终心怀“国之大者”
杨解定是一名共产党员,更是一个农民的儿子。农民的愁与乐、乡村的兴与衰，始终萦绕在他心里。怀着对农业、农民、农村的牵挂之心，他先后成立贸易货站、农副产品销售公司等，这段经历注定他在后来的事业中始终饱含深厚的“三农”情怀。
“改革开放之前那阵子，可以说是‘要啥没啥’，穿衣要布票，买肉要肉票，买油要油票，就连买一盒火柴也得用火柴票。当时，肉对一个家庭来说是奢侈品，逢年过节才能沾些荤。民以食为天，用得最多的就是粮票，没有粮票就买不到吃的，粮票自然就成了家家户户的‘命根子’。为了解决群众的生活难题，我成立了贸易货站。”杨解定告诉记者，在解决市场商品供应不足、保证群众的基本生活需要等方面，该贸易货站发挥了一定作用。
后来，农村实行以“大包干”为标志的家庭联产承包责任制,农业生产获得大丰收。为了解决农民“卖粮难”问题，杨解定成立了农副产品销售公司，面向全国收购玉米、小麦、小杂粮等，保障农民直接经济利益。
1987年，为了切实解决农民“卖化肥难”的问题，杨解定成立了专业化肥生产资料公司。当时年供应各种化肥13万吨，该公司还是陕西省化肥销售第二大公司。
1995年，杨解定成立了油脂化工专业生产公司，为解决陕西省大型石油企业加工油脚、油泥的处理问题，贡献了绵薄之力。
2012年，为解决餐厨垃圾、地沟油流向市场问题，杨解定成立了渭南市变宝餐厨垃圾环保科技有限公司（以下简称“变宝”）。
从“能吃饱肚子”到“解决卖粮难”，再到“解决卖化肥难”和“解决餐厨垃圾问题”，一个个目标背后，寄托着杨解定时刻念兹在兹、须臾莫忘的朴素心愿，更凝结着共产党人始终不渝的奋斗目标——让人民群众过上更加幸福的好日子。
胸怀“国之大者”的杨解定，总是牵挂着民生“小”事。总有一副悲天悯人情怀的他，为国内餐厨废弃物资源化利用和无害化处理带来一条可供探索的新路径。
当之无愧的“环保卫士”
作为变宝的“大当家”，杨解定是闲不住的“环保卫士”，骨子里有着一股子老秦人的“拧劲儿”。工作之余，他总会对着一堆废品钻研琢磨，多年下来，爱观察、爱研究的他解决了不少技术难题，一项项技术创新发明，不仅为变宝节省了大量的资金，还大大提高了工程效率。
致力于环保事业的杨解定，在餐厨垃圾处理方面颇有研究。其中，提炼地沟油的系统装置及提炼地沟油的应用方法专利、磁选金属探测系统专利、餐厨垃圾粉碎装置专利、餐厨垃圾油水分离用的空气异味净化装置专利、餐厨垃圾油水分离装置专利、利用餐厨垃圾生产有机肥料的装置专利等96项“硬科技”专利，都是他在生产实践中自主研发并获得授权的“中国好技术”。
除了研究生、高级工
程师的身份，杨解定还有一张张熠熠闪光的名片：被陕西省委、省政府评选为“有突出贡献专家”荣誉称号，获得“陕西省创新人才推进计划科技创新创业人才”“国家级创新人才推进计划科技创新创业人才”头衔，入选为“国家万人计划领军人才”……
“‘世界上本没有垃圾，只有放错地方的资源’，这是我们董事长的口头禅。”据变宝常务副总张继收介绍，杨解定担任渭南市餐厨垃圾资源化利用无害化处理中心总工程师，主导国家第三批餐厨垃圾资源化利用无害化处理渭南试点项目实施工作。
将餐厨垃圾“吃干榨尽”
民以食为天，食以安为先。餐厨垃圾流向问题一直是群众关心的民生问题。近年来，为了让餐厨垃圾有安全的“出路”，变宝在“国家万人计划领军人才”杨解定的带领下，研发了近百项专利，采用节能降耗“预处理+好氧发酵”自动化密闭工艺，实现了餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理，将餐厨垃圾变废为宝，实现了资源化利用的同时，保障了人们“舌尖上的安全”。
2013年，国家发改委、财政部、住房和城市建设部发布文件，确定渭南市为国家第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。变宝被渭南市餐厨垃圾资源化利用无害化处理中心指定为试点城市项目建设承担单位，陕西腾昱环保科技有限公司为项目运营推广单位。渭南市主管部门给变宝颁发了《市政公用事业特许经营证书》，该项目已于2020年10月21日通过国家三部委验收公示，变宝现已达到日处理餐厨垃圾60余吨的生产处理能力，并获得了农业农村部颁发的有机肥料证。变宝先后被国家工商行政管理总局评为“守合同重信用”单位，被中国循环经济协会评为“全国循环经济科技工作先进集体”。
“渭南市餐厨废弃物资源化利用第六代节能降耗技术，是渭南市变宝餐厨垃圾环保科技有限公司数十年来研发的一套专利工艺技术，该工艺有效解决了餐厨垃圾资源化利用和无害化处理的瓶颈问题。”变宝办公室主任王念告诉笔者，餐余垃圾中的泔水油和地沟油被深加工成工业脂肪酸，可用于工业清洗剂等产品；剩余固体物深加工成有机肥；分离出来的废水经过处理后，水质可以达到二级排放标准；分离出来的塑料制品清洗后进行分类二次利用。目前，变宝生产的有机肥料已经获得了农业农村部颁发的有机肥料证，可以广泛推广和应用于农业生产。
为了将餐厨垃圾“吃干榨尽”，变宝始终坚持自主创新，以科学技术促进企业发展，从生产工艺、设备节能降耗、降低成本到开发新产品，延长产业链深加工实现创新，先后申报国家专利96项，承担科技计划项目10项，获得省、市级科技奖16项。
持续释放“绿色效应”
对垃圾的无害化处理和资源化利用，体现着一个城市的文明水平，这项工作不仅能改善生活环境，减少垃圾的产出，还能将餐厨垃圾中有回收利用价值的废弃物收集起来，变废为宝，促进绿色循环经济发展，也杜绝地沟油、泔水油回流餐桌这一社会难题，让人人头疼的餐厨垃圾变为“宝物”。
在餐厨垃圾处理各环节，变宝全部为全自动机械化操作，负压管理，因此不会有异味传出。目前，“餐厨垃圾资源化综合利用关键技术”被中国民营科技促进会评为科学技术成果奖，同时被省级发改委推荐为“陕西省重大项目优秀案例”。变宝博士后创业创新基地研发中心现与西安科技学院、上海江南三淼生物工程设备有限公司、渭南万源建筑工程有限公司、上海变宝科技有限公司等多家行业领先单位进行了战略合作，不断研发新技术，改良工艺，精益求精，引领餐厨垃圾处理向更高更远的目标前进，从而推动全国无废城市建设的进程。
杨解定认为，发展绿色产业是人民赋予企业的历史使命，更是企业应当承担的责任。让餐厨垃圾变废为宝，捍卫“舌尖上的安全”，是民之所望、政之所向，它对社会、生态环境的影响，是从投产就开始显现的，这就是企业价值所在。只有这样的企业，才能成为招牌旗舰，才能暖百姓的心！
“提高餐厨垃圾无害化处理和资源化利用水平，对推进生活垃圾分类、提高城市生态环境质量、推动城市可持续发展有深远意义。矢志不移地践行餐厨垃圾资源化利用，是我们一贯坚持的‘绿色’梦想和企业的社会责任。”杨解定表示，下一步，变宝将一如既往探寻废弃物处理的“新出路”，持续释放“绿色效应”，助力实现碳达峰、碳中和目标。
近日，笔者在陕西渭南经济技术开发区冯家街餐厨废弃物资源化处置基地看到，在第六代全自动五项分选一体化工艺专利技术系统生产线上，餐厨垃圾正在进行无害化处理。通过收运环节、分选环节、发酵环节、油水处理、除臭环节等一系列复杂的工艺流程，餐厨垃圾原料摇身变为有机肥料、酸化油、脂肪酸、工业皂基、洗衣液、洗洁精等，原本被不法商贩用于喂养潲水猪、生产“地沟油”等的餐厨垃圾，在这里完美实现“变废为宝”“变害为利”。
在餐厨废弃物资源化处置基地，生于上世纪50年代的杨解定一见到记者，就迫不及待开始侃侃而谈:“别小看这个‘吃货’，大家眼中的餐厨垃圾，在这里却能‘变废为宝’。它‘吃’进去的是垃圾，‘吐’出来的却是‘宝贝’，从源头解决地沟油、泔水油回餐桌的问题，可谓把废物利用到极致……”
始终心怀“国之大者”
杨解定是一名共产党员,更是一个农民的儿子。农民的愁与乐、乡村的兴与衰，始终萦绕在他心里。怀着对农业、农民、农村的牵挂之心，他先后成立贸易货站、农副产品销售公司等，这段经历注定他在后来的事业中始终饱含深厚的“三农”情怀。
“改革开放之前那阵子，可以说是‘要啥没啥’，穿衣要布票，买肉要肉票，买油要油票，就连买一盒火柴也得用火柴票。当时，肉对一个家庭来说是奢侈品，逢年过节才能沾些荤。民以食为天，用得最多的就是粮票，没有粮票就买不到吃的，粮票自然就成了家家户户的‘命根子’。为了解决群众的生活难题，我成立了贸易货站。”杨解定告诉记者，在解决市场商品供应不足、保证群众的基本生活需要等方面，该贸易货站发挥了一定作用。
后来，农村实行以“大包干”为标志的家庭联产承包责任制,农业生产获得大丰收。为了解决农民“卖粮难”问题，杨解定成立了农副产品销售公司，面向全国收购玉米、小麦、小杂粮等，保障农民直接经济利益。
1987年，为了切实解决农民“卖化肥难”的问题，杨解定成立了专业化肥生产资料公司。当时年供应各种化肥13万吨，该公司还是陕西省化肥销售第二大公司。
1995年，杨解定成立了油脂化工专业生产公司，为解决陕西省大型石油企业加工油脚、油泥的处理问题，贡献了绵薄之力。
2012年，为解决餐厨垃圾、地沟油流向市场问题，杨解定成立了渭南市变宝餐厨垃圾环保科技有限公司（以下简称“变宝”）。
从“能吃饱肚子”到“解决卖粮难”，再到“解决卖化肥难”和“解决餐厨垃圾问题”，一个个目标背后，寄托着杨解定时刻念兹在兹、须臾莫忘的朴素心愿，更凝结着共产党人始终不渝的奋斗目标——让人民群众过上更加幸福的好日子。
胸怀“国之大者”的杨解定，总是牵挂着民生“小”事。总有一副悲天悯人情怀的他，为国内餐厨废弃物资源化利用和无害化处理带来一条可供探索的新路径。
当之无愧的“环保卫士”
作为变宝的“大当家”，杨解定是闲不住的“环保卫士”，骨子里有着一股子老秦人的“拧劲儿”。工作之余，他总会对着一堆废品钻研琢磨，多年下来，爱观察、爱研究的他解决了不少技术难题，一项项技术创新发明，不仅为变宝节省了大量的资金，还大大提高了工程效率。
致力于环保事业的杨解定，在餐厨垃圾处理方面颇有研究。其中，提炼地沟油的系统装置及提炼地沟油的应用方法专利、磁选金属探测系统专利、餐厨垃圾粉碎装置专利、餐厨垃圾油水分离用的空气异味净化装置专利、餐厨垃圾油水分离装置专利、利用餐厨垃圾生产有机肥料的装置专利等96项“硬科技”专利，都是他在生产实践中自主研发并获得授权的“中国好技术”。
除了研究生、高级工
程师的身份，杨解定还有一张张熠熠闪光的名片：被陕西省委、省政府评选为“有突出贡献专家”荣誉称号，获得“陕西省创新人才推进计划科技创新创业人才”“国家级创新人才推进计划科技创新创业人才”头衔，入选为“国家万人计划领军人才”……
“‘世界上本没有垃圾，只有放错地方的资源’，这是我们董事长的口头禅。”据变宝常务副总张继收介绍，杨解定担任渭南市餐厨垃圾资源化利用无害化处理中心总工程师，主导国家第三批餐厨垃圾资源化利用无害化处理渭南试点项目实施工作。
将餐厨垃圾“吃干榨尽”
民以食为天，食以安为先。餐厨垃圾流向问题一直是群众关心的民生问题。近年来，为了让餐厨垃圾有安全的“出路”，变宝在“国家万人计划领军人才”杨解定的带领下，研发了近百项专利，采用节能降耗“预处理+好氧发酵”自动化密闭工艺，实现了餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理，将餐厨垃圾变废为宝，实现了资源化利用的同时，保障了人们“舌尖上的安全”。
2013年，国家发改委、财政部、住房和城市建设部发布文件，确定渭南市为国家第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。变宝被渭南市餐厨垃圾资源化利用无害化处理中心指定为试点城市项目建设承担单位，陕西腾昱环保科技有限公司为项目运营推广单位。渭南市主管部门给变宝颁发了《市政公用事业特许经营证书》，该项目已于2020年10月21日通过国家三部委验收公示，变宝现已达到日处理餐厨垃圾60余吨的生产处理能力，并获得了农业农村部颁发的有机肥料证。变宝先后被国家工商行政管理总局评为“守合同重信用”单位，被中国循环经济协会评为“全国循环经济科技工作先进集体”。
“渭南市餐厨废弃物资源化利用第六代节能降耗技术，是渭南市变宝餐厨垃圾环保科技有限公司数十年来研发的一套专利工艺技术，该工艺有效解决了餐厨垃圾资源化利用和无害化处理的瓶颈问题。”变宝办公室主任王念告诉笔者，餐余垃圾中的泔水油和地沟油被深加工成工业脂肪酸，可用于工业清洗剂等产品；剩余固体物深加工成有机肥；分离出来的废水经过处理后，水质可以达到二级排放标准；分离出来的塑料制品清洗后进行分类二次利用。目前，变宝生产的有机肥料已经获得了农业农村部颁发的有机肥料证，可以广泛推广和应用于农业生产。
为了将餐厨垃圾“吃干榨尽”，变宝始终坚持自主创新，以科学技术促进企业发展，从生产工艺、设备节能降耗、降低成本到开发新产品，延长产业链深加工实现创新，先后申报国家专利96项，承担科技计划项目10项，获得省、市级科技奖16项。
持续释放“绿色效应”
对垃圾的无害化处理和资源化利用，体现着一个城市的文明水平，这项工作不仅能改善生活环境，减少垃圾的产出，还能将餐厨垃圾中有回收利用价值的废弃物收集起来，变废为宝，促进绿色循环经济发展，也杜绝地沟油、泔水油回流餐桌这一社会难题，让人人头疼的餐厨垃圾变为“宝物”。
在餐厨垃圾处理各环节，变宝全部为全自动机械化操作，负压管理，因此不会有异味传出。目前，“餐厨垃圾资源化综合利用关键技术”被中国民营科技促进会评为科学技术成果奖，同时被省级发改委推荐为“陕西省重大项目优秀案例”。变宝博士后创业创新基地研发中心现与西安科技学院、上海江南三淼生物工程设备有限公司、渭南万源建筑工程有限公司、上海变宝科技有限公司等多家行业领先单位进行了战略合作，不断研发新技术，改良工艺，精益求精，引领餐厨垃圾处理向更高更远的目标前进，从而推动全国无废城市建设的进程。
杨解定认为，发展绿色产业是人民赋予企业的历史使命，更是企业应当承担的责任。让餐厨垃圾变废为宝，捍卫“舌尖上的安全”，是民之所望、政之所向，它对社会、生态环境的影响，是从投产就开始显现的，这就是企业价值所在。只有这样的企业，才能成为招牌旗舰，才能暖百姓的心！
“提高餐厨垃圾无害化处理和资源化利用水平，对推进生活垃圾分类、提高城市生态环境质量、推动城市可持续发展有深远意义。矢志不移地践行餐厨垃圾资源化利用，是我们一贯坚持的‘绿色’梦想和企业的社会责任。”杨解定表示，下一步，变宝将一如既往探寻废弃物处理的“新出路”，持续释放“绿色效应”，助力实现碳达峰、碳中和目标。