山西省岢岚县地处晋西北,地广人稀,水草丰茂,具有养羊的天然优势,被誉为“骑在羊背上的县”。从上世纪八十年代初开始,岢岚县大规模引进绒山羊进行杂交改良,“晋岚绒山羊”成为山西省养羊业唯一的国家级品牌,“岢岚柏籽羊肉”成功申报国家地理标志产品。
多年来,养羊产业逐步由过去的“羊倌儿”“羊铲”“羊圈”业态向“品牌化、信息化、集团化”发展,呈现出产业链延伸、附加值提高、农民收入增加的良好态势。
资源优势转化为产业优势
大企业战略投资的介入加快了全县养羊产业现代化的步伐,移动互联网技术与传统养殖业的深度融合,使智慧养殖发展按下“快进键”。
2020年,岢岚县与京东集团签约,共同打造“京东跳山羊数智养殖基地”,并成立京岚智联神农岢岚科技有限公司(以下简称“京岚智联”)。京岚智联立足岢岚发展数字经济实体模式,一方面保障“晋岚绒山羊”地方良种的发展,实现晋岚绒山羊规模化发展;另一方面通过肉羊养殖扩大规模,实现工厂化、集约化高效养殖,打造岢岚特色羊肉品牌。
规模化优势转化为产业链优势
按照“工业化生产,产业化运作”的发展思路,岢岚县大力发展现代规模养殖,引进多家羊深加工企业,打造了“供产销”产业链的闭环。
规模化养殖为养羊产业链的延伸提供了坚实支撑。岢岚县完善建设暖神绒毛、芦峰肉制品、佑铭皮革等龙头企业,逐渐形成集皮毛绒肉于一体的绒山羊系列化加工生产体系,年加工柏籽羊肉3000吨、皮张20万张、绒毛300余吨,并培育出1400人的羊产品经纪人队伍,使岢岚县成为周边地区的最大的畜产品交易市场,通过产业化开发和产业链延伸,提高了绒山羊的市场竞争力。
(宫平)