合理施肥。洋葱种籽小，幼苗生长缓慢，弦状根较短，根量少，对肥水吸收利用率不高。苗床应选择土壤肥沃疏松，能保持湿润，并在3-5年内未种过葱蒜的地块。结合深翻地施腐熟有机肥每平方米约10千克、氮磷复合肥60-80克和土壤拌匀，整平踏实。
　　浇足底水。根据菜农多年的经验，洋葱育苗湿播比干播效果好。底水灌透，灌水深度不少于6厘米，以满足洋葱出苗的需要。中途灌水会使苗床板结，不利全苗和洋葱的健壮生长，因此，底水灌透后，中途就不要再灌水了。
　　适期播种。具体播期因各地气候条件不同，可用作图法来确定当地播种期。即以温度为纵坐标，以月份为横坐标，用月平均气温的数值绘制一条曲线，在上面找出15℃点，通过此点对横坐标作一条垂直线，与横坐标的交点处再向前推40天，就是当地的适宜播种期。这是长期从生产实践中得出来的，应当遵守而不能随意改变。秋播育苗如播种过早，第二年可能发生早期抽薹，而过晚播种，幼苗营养体过小，越冬困难，也会给生产带来不良后果。
　　覆土适度。洋葱落水播种后，要及时覆土，用腐熟的农家肥掺土过筛，覆盖厚度0.8-1.5厘米，覆土过薄易产生“带帽苗”，致使洋葱扎根过浅而死亡或虽未死亡但生长不健壮，易倒伏。覆土过厚也会影响全苗。
　　及时遮阳。洋葱发芽不需要光，对氧气也没有过高要求。洋葱播种后，就应及时覆膜或盖草，以保持土壤湿润和防止暴雨冲刷。有条件的地方应选用遮阳膜遮阳。如条件不具备，可就地取材，用草覆盖。根据菜农的经验，用黄蒿覆盖比用麦草覆盖透气性好，苗床污染少。
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