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『高床』饲养环保又省力
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猪场一角
正在修建的新养猪场走进四川省泸州市纳溪区上马镇八角仓村白登华的生猪养殖场，映入眼帘的是标准化圈舍，干净整洁、四周通风，400多头育肥猪都齐刷刷躺在木条“床”上，有的酣然大睡，有的则在来回走动，猪圈里一点臭味都闻不到。
“我的这种养猪技术叫‘高床’饲养，猪儿睡在这样的木板‘床’上，最大好处就是干净，因为木板之间有缝隙，猪粪便直接掉到床下，再加上猪吃青料和睡觉专门分开，一点也不污染猪床。”2021年10月31日，白登华欣喜地告诉笔者。
何谓“高床养猪”？
白登华介绍，高床养猪就是在建猪圈时，用木条间隔的方式，把猪儿关在离地面2米高的“楼”上。这样，猪圈打扫卫生方便，更加整洁干净，既保证了猪群不容易生病，也使可以用作肥料的猪粪更容易收集，为养猪农户创造了更好的经济价值。
笔者在白登华猪场里看到，他的这些育肥猪的“家”非常现代化，犹如“别墅”：安装有自动饮水器，猪儿口渴了，触碰一下水龙头，就能自动出水；猪儿“卧室”的地面是用木条铺成的网格状“木地板”，猪儿粪尿从网格中漏下，方便人工清除、集中处理。猪儿睡在“床”上，不只是生态环保、避免了很多传染病的发生，也省却了打扫猪圈的时间和体力。
目前，白登华养殖的育肥猪有400多头，如果按土方法圈养，一天喂养、打扫卫生、防疫、刈草和配料等，少说也要两个人。而白登华自开始养殖以来，就他一个人，每天能应付自如不说，早、中、晚也能按时作息。“如果不是‘高床’养殖，每月多请1个人的话，单人工工资每月少说也需支付3000元。”白登华高兴地说。
循环利用 猪粪变“宝贝”
白登华的猪场里居然一点臭味都闻不到。“莫非是掉下去的猪粪立时就风干了？”正当笔者为如何处理猪儿日积月累的粪便而疑惑时，白登华却笑呵呵地说：“我的猪儿粪便之所以不臭气熏人，高床下我用锯末、谷糠堆的这层40厘米厚的黄色‘垫料’可帮了大忙，猪儿的粪便有多少‘吃’多少。每大半年，这层厚厚的黄色‘垫料’还将为我带来一笔不菲的收入，因为这两年我都与一家茶叶公司以每斤0.5元的价格签下了全部收购协议。”
2年前，白登华在建设标准化的“高床”养猪场时，同时购回了所需的锯末、糠壳，并购买回酵母菌进行发酵，让猪儿的排泄物与发酵菌充分混合，快速发酵，避免了异味的传播。
“去年以来，我猪场的这层垫料就成了不可多得的有机肥，每吨都要卖上1000块钱。而茶叶公司用这些有机肥种出的茶叶，价格更是翻倍。”白登华说，经发酵的“垫料”变成有机肥，实现循环利用，而一年分两批次养殖出栏的近1000头肥猪所产生的粪便经发酵后，就有10吨左右，可获利2万元左右，真正变成了循环增收。 （周超文）