住“空中楼阁”，无需“吃土”打农药，喝营养液长大......又到草莓季，浙江桐乡农民何朝晖却种出了与别人不一样的水培草莓，引来无数关注的目光。
　　走进桐乡市凤鸣街道的智云果蔬农场，一个占地8亩多的高标准连栋大棚里，2万株水培草莓整齐地栽在白色管道，不少白里透粉的草莓从绿叶中探出脑袋，在阳光的映衬下分外夺目。这是由杭州农科院研发的粉玉，整体为白色，微微透着粉，口感则像芝士蛋糕。
　　水培草莓并不新鲜，把草莓苗种在添加了营养成分的水里，让营养液通过草莓的根系供水供肥，草莓就能开花结果。但是，喝营养液长大的草莓，管理起来却很难。为此，智云果蔬农场主何朝晖投入600多万元，建起了这片高标准连栋大棚，并配套自主研发的数字化管理系统，让这一问题迎刃而解。这些水培草莓从今年9月起就种在“水”里，采摘期可从11月底持续到明年4月底。
　　“草莓开花结果期对营养和环境要求较高，而我们通过一键管理，确保了草莓的健康成长。”何朝晖说，这套由农场自主研发的系统已实现数据联网，可以实现自动控温、控湿、控溶氧度等，还能自动添加有机营养液、自动杀菌，数字助力，农场内的草莓植株病害很少，进入花期后也无需再用药。
　　为了提升水培草莓的口感，农场还在营养液中科学添加易于吸收的氨基酸、硒等有机质，让草莓口感更好。何朝晖说，相比常规地栽，这种数字化水培草莓种植模式投入成本略高，一般亩均投入要7万元以上，但产量也会提高2倍以上，每亩效益可达10万元。
　　（宋彬彬）