农户与企业签订的农产品种植收购合作协议

    农户张怀益正在田间查看谷子长势（资料图）

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　　张艳峰 全媒体记者 王朝阳 汪瓒
　　11月23日清晨，天东边刚泛白，何光亮就匆匆起床，洗漱、吃饭过后，骑上家里的农用三轮车，赶往20多公里外的米脂县城。
　　这次赴米脂县城，他有一项重要使命，就是与企业签订农产品购销协议。想到往后自家种植的小米、苹果有了固定客商，何光亮难掩心中的喜悦。
　　何光亮是陕西省榆林市米脂县龙镇黄家坬村农民，家里不仅种植了60亩苹果，还种植着10余亩小米等农作物。往年收获过后，每逢集市，他都要骑车驮着百十斤的小米去集市售卖，一年到头披星戴月，不仅辛苦，还卖不上好价钱。
　　“签完这份协议，以后销路有了保障，就不用这么辛苦了！”盖上红印章，签上了名字，何光亮脸上洋溢着笑容，“企业来家里收购，比市场价格高，还不用折腾哩。”
　　在米脂县，像何光亮这样的农户还有很多，从靠天种植到科学种植，从赶集零售到订单购销……如今，得益于当地政府为助推小米产业提质增效、实施的系列政策后，农户纷纷融入小米产业链，迈上致富大道。
　　近年来，米脂县立足于小米产区地理优势，坚持把小米作为脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业，调结构、塑品牌、增效益，突出小米产业融合发展，目前全县种植谷子12万亩，产量3.2万吨，产值达到了7.2亿元。
　　政策加持　助力米脂小米迈上“振兴路”
　　米脂县黄土深厚、土质疏松、保水保肥，且四季分明、光照充足、昼夜温差大，是小米最佳适生地。《米脂县志》记载：“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”，正因如此，米脂县因“米”而名，也因“米”而荣。
　　米脂县虽素有种植小米的传统，但小米产业依然存在种植效益对农民激励度不够、吸引力不强，致使农民种植小米积极性不够等诸多问题，成为制约产业发展的一大难题。
　　为助力米脂小米产业可持续性发展，近年来，米脂县积极引导农民投身小米产业发展，实现长期稳定增收，在脱贫攻坚期间，出台了生产奖补政策，对种植小米的贫困户，补助金由2019年的300元/亩提高至2020年的500元/亩。
　　同时，每年还免费发放良种，持续推进统繁统供项目，不断加快小米良种更新换代步伐，提升了产业良种覆盖率和产品品质，促进了标准化、规范化小米生产基地建设步伐，辐射带动全县小米产业生产水平进一步提高。
　　小米品质得到提升后，依托电商打通销路，成为米脂县发展小米产业的又一抓手。近年来，米脂县为促进电商发展，建立了集展示展销、教育培训、物流仓储、创业指导于一体的电子商务公共服务中心，为返乡农民、大学毕业生提供一站式创业孵化服务。
　　“目前，我们公司每天的加工量在20吨左右，年加工量在5000吨左右，带动当地5个乡镇的10多个村子种植小米，主要通过电商将米脂小米销售到全国各地。”米脂县家康农产品开发有限公司负责人杜泽文说。
　　如今，米脂县累计孵化创业实体53户，累计开展电商培训1万多人次。全县注册电商企业74户，开办网店631个，通过电商带动创业就业1600多人。今年1至10月，实现农产品网络销售额1.07亿元。
　　此外，米脂县还先后建成镇、村级电商服务站93个，乡镇覆盖率100%，全面开展农产品销售、网络代购、金融服务、快递收发等便民业务，进一步解决了农户买难卖难的问题。
　　致富有法　小米成米脂农户增收“香饽饽”
　　“早上汤，中午糠，晚上碗里照月亮”。这是早些年米脂农户的真实写照，如今，通过发展产业，已然变成了“白面、大米、肉管饱”。
　　何光亮正是依托发展产业迈上致富道路的典型农户。以前小米效益不好，何光亮仅种植了两三亩，其余土地种植玉米和高粱等，日子过得清贫。
　　如今，小米种植质量效益双提升，何光亮将10余亩地都用来种植小米。同时，他还积极学习种植技术，发展苹果产业，参加米脂县举办的职业技术培训，成为当地一名响当当的创业致富带头人。
　　除了何光亮，米脂县印斗镇对岔村农户张怀益在当地也颇有名气，不仅自己种植小米，还成为陕西青创联盟电子商务有限公司农业板块负责人，帮助当地4个乡镇10多个村的农户发展小米产业。
　　“我们与农户采用订单模式发展，每斤要比市场价高出4毛钱，脱贫攻坚期间，对贫困户的小米，要高出市场价6毛钱收购。”张怀益说，如今，广大种植农户依托小米产业，纷纷走上了致富奔小康的道路。
　　今年九月份，习近平总书记来米脂县考察，对米脂小米助力农户增收致富寄予了深切厚望。总书记的鼓励，更加激发了何光亮、张怀益等一大批农户的种植信心。“总书记来米脂考察，给我们发展小米产业添足了动力，我们有信心保证农户脱贫不返贫，为乡村振兴贡献应有的力量。”张怀益说。
　　近年来，米脂县积极引导农户发展小米产业，在出台了系列小米生产奖补政策的同时，也全面推行贫困户与企业线上对接、线下签订的“网上订单”农业，青创联盟等6家企业以每公斤高于市场价0.4元的价格分片区与5000多户贫困户签订小米订单收购协议，每年可帮助贫困户增收224万元。
　　2021年，6家企业继续与全县种植小米的农户签订了3年“订单协议”，帮助农户发展小米产业。
　　品牌引领　 让米脂小米迈上国际大舞台
　　
　 前不久，在日本东京举办的“SCAJ2021东京国际咖啡展”上，一款来自中国陕西米脂县的“小米+咖啡”产品，一经亮相就走红网络，向世界展示了米脂小米的魅力。
　　如今，米脂小米不仅成为当地农户增收致富的“香饽饽”，还从国内迈向国际舞台，成为世界各地群众餐桌上的一道特色美食。
　　2008年，米脂县小米成为我国首批地理标志产品。2013年，米脂县获得“中国绿色生态小米之乡”荣誉称号；2019年，在第二届全国小米品鉴大会上，米脂小米被评定为“功能营养小米”……
　　去年5月8日，经过3年优选出的“米谷1号”
　　“米谷2号”新品种，还搭乘载人飞船，经历3天的太空遨游返回地球，米脂小米进入“航天育种时代”。
　　为大力发展小米产业，米脂县实行小米生产全产业链追溯监管模式，“桃花峁”“米脂婆姨”等10多个品牌市场影响力与日俱增，产品远销北京、上海等地，不仅提升了米脂小米的知名度，也推动形成了生产基地、小米加工、精装出售紧密衔接的产业链条。
　　米脂县小米产业发展中心主任李涛表示，米脂县是典型的农业县，要保证实现米脂小米高质量发展，农民长期稳定增收，必须以米脂小米等特色农业为支撑，充分挖掘潜力，推动高质量发展。下一步，米脂县将坚持“双业主导、多业并举、融合发展”思路，推动米脂小米产业化发展，推进生产标准体系、质量追溯体系、品牌建设体系、专业服务体系、加工营销体系建设，依托米脂小米试验示范站技术体系，加快小米航天育种地面选育，形成农业现代化、特色化、差异化、融合式发展格局。
　　小米粥、小米油糕、小米锅巴……一粒种子可以改变世界，一粒小米富了一方百姓。如今的米脂县，依托一粒“黄金米”，助力众多农户迈上了致富大道。