饮用温水
　冷水为致冷因子，奶牛饮冷水不仅消耗身体热能，寒冷冬季还容易导致胃肠不适，影响生鲜乳产量。据研究，奶牛饮用9-15℃的水比饮0-2℃水每天多产0.57升。寒冷冬季启动水槽加热功能，或使用深井水，并保证水槽内水的循环流动，防止地面积水结冰。
　　提高日粮能量浓度
　　遭遇强降温、降雪应激，奶牛营养需求增加，应增加精饲料或优质干草来增加10-15%的干物质采食量，用以补偿奶牛因维持需要增加所消耗掉的能量，以保持产奶量。
　　每天增喂适量脂肪粉，可添加过瘤胃脂肪、全棉籽等能量高的饲料。缺乏蛋白质日粮可添加尿素，一般6月龄以上的犊牛日喂30-60g，成年母牛日喂150g左右。
　　正确使用青黄贮饲料
　　青黄贮饲料含水量较高，暴露在寒冷空气中容易冰冻，青贮窖一次揭窖宽度不超过1米，防止上层没有用到的青贮霉变或冰冻，喂多少取多少。对青（黄）贮饲料中的积雪、冰块要仔细挑拣出。
　　添加维生素
　　可在奶牛饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可添加5-15g。还应视奶牛体重大小和产奶量高低，每日添加食盐50-100g。冬季奶牛易缺乏维生素A和维生素E，应注重添加，并补充胡萝卜和优质豆科牧草。 （孟海生）