发布日期:
一杯好茶里的“农科味”
文章字数：1747
全媒体记者 王朝阳 苏洪照
开栏语
“走出杨凌看示范”采访活动已经成功举办了17年。在过去的17年里，从戈壁沙漠到烟雨江南，从西部边陲到华北平原，采访活动累计赴20多个省，行走19余万公里，各级各类媒体推出了一大批有影响力的报道，为杨凌支撑和引领我国旱区农业发展和乡村振兴注入了新的活力。
2021年“走出杨凌看示范”全媒体采访活动由新华社（新华网）、经济日报（中国经济网）、科技日报、中央广播电视总台国际在线、陕西日报、西部网、农业科技报、杨凌融媒体中心等十多家主流媒体共同组成全媒体采访团，于6月22日至7月2日奔赴陕西、甘肃、宁夏、内蒙四省区的科技示范推广基地、企业等地，围绕“杨凌农科”助力产业发展，带动当地农民脱贫致富等主题，采取线下采访、线上互动的方式，通过访谈、图文、视频等形式，走村入户、问农访企，看成效、谈发展、讲故事。媒体记者们将深入挖掘杨凌农业科技成果、实用技术输送到扶贫一线、走向田间地头的生动实践，报道示范区在农业科技示范推广和科技扶贫、产业扶贫等方面进行的有益探索。本期推出第一篇。
何官明（右一）捧着刚采摘的茶叶喜笑颜开
大片规整的绿色茶园与湛蓝的天空相映，茶园里工人们在茶树间穿梭采摘，一袋袋新鲜的茶叶被搬运下山，这是6月22日，2021“走出杨凌看示范”采访团一行在陕西省汉中市南郑区汉山茶业有限公司千亩茶园内看到的一幅茶园丰收美景。
73岁的采茶工何官明坐下休息。何官明介绍，他在茶园工作已有多年，前些年作为村里典型的贫困户，日子过得非常艰难。如今在茶园里务工，通过采茶有了稳定的收入，在2019年就摘掉了“贫困帽”。“在茶园里干活，一年能有近2万元的收入，日子过得比以前好多咧。”何官明笑着说道。
在汉山茶业有限公司的茶园里，除了与何官明一样通过采茶务工增收之外，还有大批的当地茶农依托茶产业的发展，纷纷走上了致富道路。汉中市茶业办产业科科长刘懿表示，茶农之所以能够脱贫致富奔小康，茶企的效益能越来越好，这都得益于杨凌农科“鲜血”的注入。
汉中市南郑区汉山茶业有限公司有 着数十年的种茶历史，过去由于每年只生 产一季绿茶，生产周期短、茶叶产量低、茶 树鲜叶资源严重浪费、茶园效益差等因素 都成为制约茶产业发展的“拦路虎”，茶产 业效益始终无法得到提升，2017年被杨 凌示范区认定为扶贫示范推广基地。
为了帮助当地茶产业走出发展困境， 西北农林科技大学教授余有本成了当地 的“技术候鸟”。余有本每年深入茶园多 次，从经营管理、茶园管理、茶叶加工、产 品研发等多个环节入手，给予茶企及茶农 全方位的技术指导，为茶园病虫害防控等 提供了技术支撑。同时，余有本教授还对 公司生产的绿茶、红茶各系列产品进行了 认真评审，仔细查找加工过程中的不足， 有针对性地改进工艺，使得茶叶品质得到 大幅提升。
在余有本教授的指导下，汉山茶业有 限公司自2017年后主要生产类型从绿茶 转为红茶，并与西北农林科技大学共同研 发6款新产品。通过新产品的研发，茶叶生产可以延续到九月底，使夏秋茶资源得到了有效开发与利用，效益可以提高40%~60%。
其实，早在2010年余有本教授就来到汉山茶业有限公司进行过技术指导，他发现公司茶园处在高海拔、高纬度的位置，且存在建设年代较早、管理水平有限等问题。随后，余有本教授通过对茶叶样品进行检验，指出了茶叶加工过程中存在的问题，并对技术人员进行指导。通过几年的合作，汉山茶业有限公司的红茶加工水平得到了极大提升，科技对茶产业发展的重要性也日益凸显。
在杨凌农业科技的支撑下，近年来，汉山茶业有限公司按照“公司＋基地＋专业合作社＋农户”的发展模式，积极帮助当地茶农增收致富，与当地茶农签订合同，实行订单生产，收购茶农鲜茶叶。同时，通过劳动务工、茶园除草施肥、鲜叶采摘和土地流转分红等办法，有效提高了基地农民的经济收入，2000余户茶农平均增收5360元，辐射带动红庙片区26个村共4.3万余人上岗就业，示范带动周边12000余亩茶园建设发展。
“今年，在余有本教授的大力指导下，我们正在申报筹建汉中市南郑汉山茶叶专家工作站，进一步增强公司的科技创新能力和带贫富民能力。”汉山茶业有限公司总经理陈纪发表示，下一步，公司将全力借助西北农林科技大学的科技支撑，充分发挥专家工作站的科技示范引领作用，更好带动本地茶产业向规模化、产业化、科学化方向良性循环发展，把产业做大做强，为乡村振兴贡献茶企力量。
扫码观看视频
开栏语
“走出杨凌看示范”采访活动已经成功举办了17年。在过去的17年里，从戈壁沙漠到烟雨江南，从西部边陲到华北平原，采访活动累计赴20多个省，行走19余万公里，各级各类媒体推出了一大批有影响力的报道，为杨凌支撑和引领我国旱区农业发展和乡村振兴注入了新的活力。
2021年“走出杨凌看示范”全媒体采访活动由新华社（新华网）、经济日报（中国经济网）、科技日报、中央广播电视总台国际在线、陕西日报、西部网、农业科技报、杨凌融媒体中心等十多家主流媒体共同组成全媒体采访团，于6月22日至7月2日奔赴陕西、甘肃、宁夏、内蒙四省区的科技示范推广基地、企业等地，围绕“杨凌农科”助力产业发展，带动当地农民脱贫致富等主题，采取线下采访、线上互动的方式，通过访谈、图文、视频等形式，走村入户、问农访企，看成效、谈发展、讲故事。媒体记者们将深入挖掘杨凌农业科技成果、实用技术输送到扶贫一线、走向田间地头的生动实践，报道示范区在农业科技示范推广和科技扶贫、产业扶贫等方面进行的有益探索。本期推出第一篇。
何官明（右一）捧着刚采摘的茶叶喜笑颜开大片规整的绿色茶园与湛蓝的天空相映，茶园里工人们在茶树间穿梭采摘，一袋袋新鲜的茶叶被搬运下山，这是6月22日，2021“走出杨凌看示范”采访团一行在陕西省汉中市南郑区汉山茶业有限公司千亩茶园内看到的一幅茶园丰收美景。
73岁的采茶工何官明坐下休息。何官明介绍，他在茶园工作已有多年，前些年作为村里典型的贫困户，日子过得非常艰难。如今在茶园里务工，通过采茶有了稳定的收入，在2019年就摘掉了“贫困帽”。“在茶园里干活，一年能有近2万元的收入，日子过得比以前好多咧。”何官明笑着说道。
在汉山茶业有限公司的茶园里，除了与何官明一样通过采茶务工增收之外，还有大批的当地茶农依托茶产业的发展，纷纷走上了致富道路。汉中市茶业办产业科科长刘懿表示，茶农之所以能够脱贫致富奔小康，茶企的效益能越来越好，这都得益于杨凌农科“鲜血”的注入。
汉中市南郑区汉山茶业有限公司有 着数十年的种茶历史，过去由于每年只生 产一季绿茶，生产周期短、茶叶产量低、茶 树鲜叶资源严重浪费、茶园效益差等因素 都成为制约茶产业发展的“拦路虎”，茶产 业效益始终无法得到提升，2017年被杨 凌示范区认定为扶贫示范推广基地。
为了帮助当地茶产业走出发展困境， 西北农林科技大学教授余有本成了当地 的“技术候鸟”。余有本每年深入茶园多 次，从经营管理、茶园管理、茶叶加工、产 品研发等多个环节入手，给予茶企及茶农 全方位的技术指导，为茶园病虫害防控等 提供了技术支撑。同时，余有本教授还对 公司生产的绿茶、红茶各系列产品进行了 认真评审，仔细查找加工过程中的不足， 有针对性地改进工艺，使得茶叶品质得到 大幅提升。
在余有本教授的指导下，汉山茶业有 限公司自2017年后主要生产类型从绿茶 转为红茶，并与西北农林科技大学共同研 发6款新产品。通过新产品的研发，茶叶生产可以延续到九月底，使夏秋茶资源得到了有效开发与利用，效益可以提高40%~60%。
其实，早在2010年余有本教授就来到汉山茶业有限公司进行过技术指导，他发现公司茶园处在高海拔、高纬度的位置，且存在建设年代较早、管理水平有限等问题。随后，余有本教授通过对茶叶样品进行检验，指出了茶叶加工过程中存在的问题，并对技术人员进行指导。通过几年的合作，汉山茶业有限公司的红茶加工水平得到了极大提升，科技对茶产业发展的重要性也日益凸显。
在杨凌农业科技的支撑下，近年来，汉山茶业有限公司按照“公司＋基地＋专业合作社＋农户”的发展模式，积极帮助当地茶农增收致富，与当地茶农签订合同，实行订单生产，收购茶农鲜茶叶。同时，通过劳动务工、茶园除草施肥、鲜叶采摘和土地流转分红等办法，有效提高了基地农民的经济收入，2000余户茶农平均增收5360元，辐射带动红庙片区26个村共4.3万余人上岗就业，示范带动周边12000余亩茶园建设发展。
“今年，在余有本教授的大力指导下，我们正在申报筹建汉中市南郑汉山茶叶专家工作站，进一步增强公司的科技创新能力和带贫富民能力。”汉山茶业有限公司总经理陈纪发表示，下一步，公司将全力借助西北农林科技大学的科技支撑，充分发挥专家工作站的科技示范引领作用，更好带动本地茶产业向规模化、产业化、科学化方向良性循环发展，把产业做大做强，为乡村振兴贡献茶企力量。
扫码观看视频