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金台区硖石镇小柴胡成为大产业
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硖石镇柴胡联合社收购的成品柴胡
硖石镇柴胡漫山遍野全媒体记者 周俊鹏
5月18日，雨过天晴，风和日丽。一大早，药农马天实仍然穿着他在地里干活时穿的迷彩服，背着他前几天晾晒干了的柴胡来到镇上的柴胡收购点，希望卖个好价钱。还好，他花了三天时间从山坡上采挖的23斤野生柴胡卖了621元，这可比他种一亩麦子的收获大。他把钱装在衣兜里还未暖热，瞧见一旁颗粒饱满正在售卖的柴胡种子，用带有老茧的右手挠了挠自己的后脑勺，心里盘算了一下：虽然家里也种有5亩柴胡，但9亩小麦的收入也抵不过5亩柴胡，还不如下狠心在4亩玉米田里撒上柴胡种子，等今年的玉米收割后，直接把玉米田变成柴胡地。想好之后，马天实掏钱的动作极为麻利，他一边掏钱一边对旁边卖柴胡种子的工作人员说：“给我买四亩三分地的种子。”看似临时起义，又似乎是早有打算，工作人员给他算了一下，称了21斤种子收了他252元钱。马天实背着21斤柴胡种子往街道上走，他要去乘坐回村的便车，由于心里怀着对未来的憧憬，脚下的路就走得矫健而坚定。
柴胡给大山里的农民带来了致富的希望
马天实是陕西省宝鸡市金台区硖石镇六川店村村民，家里5口人，种有14亩山地。这些山地没有灌溉条件，很贫瘠，原来种的小麦和玉米只能是广种薄收，人均纯收入1000元左右，根本满足不了一家人的生活所需。他家从2017年开始种柴胡，一点一点尝到甜头，年年种，一年比一年多。去年，他家采挖3亩多柴胡就收入了10000元。2019年，他家1.2亩地的柴胡卖了8000元，这让马天实特别兴奋，他说：“没想到种柴胡能有这么好的收入！今年，我要再种四亩多柴胡，争取把日子过到村里人前面去。”
王广林和妻子马玉霞也是六川店村人。他们都已61岁，还患有高血压，原来种小麦，日子捉襟见衬，前两年种了5亩柴胡，去年采挖，收入达万元，去年他们种4亩柴胡，今年他们又买了柴胡种子打算再种5亩柴胡。
在大山深处的六川店村，有个院落很是惹眼。院外满是迎风摇曳的月季花，院内坐落着4间一层半砖混结构的房子，房子外墙砌了白瓷砖，窗户装了透光性好的玻璃并安装了防护网，房顶撒着红色机瓦，还安了太阳能热水器，这种房子在现在的农村并不稀奇，可在穷乡僻壤的山旮旯里就有了鹤立鸡群的意味。据了解，这个院落是村民魏仓平的家。以前他家住在不远处的一座三间土坯房里，里面黑乎乎的，遇连阴雨时还漏雨。住在这样的房子里，让魏仓平一家人真有风雨飘摇的感觉。2005年，他家种了23亩核桃树，等了几年，好不容易到了挂果时节，可这些核桃树产的核桃却收效甚微，与他的预期相去甚远。但魏仓平是个不安于现状的人，也是一个不负输的人。2009年，他一气之下挖了核桃树种上了柴胡。隔了一年，柴胡给他家带来了可观的经济效益。由于种柴胡给他家带来了实实在在的实惠，这么多年他一直坚持种，不但在村里盖了新房，还在宝鸡市买了106平方米的商品房。去年，他采挖10亩柴胡就卖了4万元，全家4口人，他和两个儿子在农闲时出去打工，种柴胡、种粮、务工收入加起来，年人均纯收入达两万多元。周围十里八乡的村民也纷纷仿效他，年轻人出去打工，上了年纪的人就守着家里种植柴胡。
硖石镇发展柴胡产业有着
得天独厚的条件
硖石镇地处西部山区，面积151平方公里，辖16个行政村，155个村民小组，总人口2.04万人(农业人口1.96万人)，耕地6.8万亩，林地6.4万亩，是一个以农业为主的山区乡镇。
经西北农林科技大学相关专家调查考证，硖石地区种植的北柴胡药性温和，有效成分高于国家标准2倍以上。有统计表明，柴胡年用量约1万吨，位列中药材前三。同时，我国每年柴胡出口总量以15%的速度递增，这说明柴胡需求量在逐年升高。柴胡原来主要以野生为主，但随着需求量的增加，野生柴胡资源已趋于枯竭，而目前人工种植的柴胡规模较小，产量较低。即使在这种情况下，农户种植的柴胡每亩可增收3000元，远远高于种植传统农作物的经济效益。
硖石镇是典型的农林业大镇，农林业在整个区域经济发展中占有极为重要的地位，曾是金台区脱贫攻坚的主战场。全镇原共有建档立卡贫困户1562户5330人，5个贫困村（司家窑村、董家村、高家湾村、车辙村、张家崖村）。近年来，金台区区委、区政府从实际出发，引导硖石镇发展柴胡产业，各个帮扶单位为贫困村、贫困户捐赠柴胡种子，鼓励他们种植柴胡。金台区委常委、宣传部部长张晓辉告诉记者，金台区委宣传部也曾经给硖石镇贫困户捐增过柴胡种子。硖石镇由于发展柴胡产业，2020年，贫困户全部脱贫，贫困村全都摘帽。在全面完成脱贫攻坚各项工作任务后，发展特色产业，巩固脱贫攻坚成果，实现脱贫攻坚与乡村振兴有机结合，统筹推进乡村振兴，是今年镇党委、镇政府的一个重要课题。
创新体制机制 发展柴胡产业
2020年以来，硖石镇党委、政府积极探寻让群众“共同致富”的发展路子，镇上领导多次深入田间地头实地考察，与群众进行广泛交流，寻专家、探市场，总结近年来全镇产业发展经验，立足自身实际情况，着眼长远发展目标，因地制宜，决定举全镇之力发展柴胡产业，打造柴胡全“产业链”。
这不，记者近日到硖石镇镇政府办公楼找镇党委书记侯宏昌，不料，他电话里说他在柴胡联合社的办公室。记者来到镇政府对面的柴胡联合社，办公区的院子里堆放着成袋成袋的柴胡。侯书记告诉记者，自从这个联合社成立以来，镇上也成立了柴胡办公室，镇上的柴胡办公室就设在联合社的办公区，没有重要的会议和事情，他就在这里办公了。他介绍说：“这个联合社全称叫‘宝鸡市金台区忆农种养殖农民专业合作社联合社’，是去年成立的。吸纳全镇14个村级股份经济合作社为股东，全镇全体村民为股民。联合社不以盈利为目的，以服务群众、实现群众利益最大化为宗旨，促进群众增收。”
合作社理事长张银学指着院子里堆放的柴胡说：“这些柴胡是我们联合社去年以每斤30元的价格从其他地方收购的，将以每斤40元的价格卖出；我们收购我们村民的柴胡，是以当时的市场价收购，卖给南方的药企，得多少利给村民返多少利，不赚村民的钱。”
宝鸡市金台区忆农种养殖农民专业合作社联合社(以下简称联合社)成立后，镇党委、镇政府克服人员不足的困难，抽出1名副科级领导，2名干部，成立镇柴胡办，全力发展柴胡产业。镇柴胡办与联合社通过对辖区柴胡种植情况跟踪分析，了解到，硖石镇的柴胡种植还存在许多问题，柴胡种植的数量和品质还有较大的提升空间，主要表现在种植品种乱、杂草多、有病虫害风险、栽培和管理缺乏技术支持、质量监测不到位、没有形成品牌效应。针对这些情况，镇柴胡办、联合社积极与西北农林科技大学生命科学学院协商，与其达成合作意向。依托西农大专家团队，联合社成立了技术服务室，在五七村、司家窑村分别建立起柴胡种植试验基地，对柴胡种植品种、栽种方式、病虫害预防等生长全过程形成规范，解决了种植技术瓶颈，提高了产量和品质。
西农大专家多次来硖石镇给农民讲课、进行柴胡生产技术培训、开展技术指导服务，使他们基本掌握了柴胡种植、除草、施肥的基本知识和技能，通过技术示范、科学引导，大大提高了农民种植柴胡的积极性和主动性。
联合社工作人员各负其责，技术指导、市场营销、农机管理、项目管理、财务管理各司其职，在不违反国家土地、林地政策法规的前提下，在适宜柴胡种植区域，大力支持农户充分利用承包地，尤其是山地、洼地、荒地种植柴胡。去年到今年，硖石镇柴胡种植渐成气候，从零星种植发展成整山连片之势，全镇柴胡种植面积达2.3万亩。李让焕是司家窑村二组村民，全家6口人，未种植柴胡前，全家人均纯收入只有2600元。2018、2019年共种植柴胡80亩。记者问他种植柴胡的收益情况，他脸上的表情立马生动起来，说：“我家去年挖了16亩柴胡，都是前两年种的，总共卖了8万多元，种麦五年都没有这么好的收成。”据统计，硖石全镇有三分之二以上农户种植柴胡，柴胡已成为硖石群众增收致富的朝阳产业。
对于大力发展柴胡产业从而使农民的腰包鼓起来、使村集体经济的盘子大起来、使硖石这个山区乡村兴起来，侯宏昌书记胸有成竹、信心百倍。他告诉记者，硖石镇要以联合社为实施主体，将实施“硖石镇柴胡种植产业发展项目”和“硖石镇中药材初加工项目”。购买柴胡专用农机设备，建设中药材仓储库房，在董家村建立柴胡专用农机基地，在车辙村、张家崖村设置良种培育试验田及实验室，不断提升柴胡种植技术，逐步实现“产学研”一体化。购置设备，进行柴胡等中药材初加工，使群众既能在柴胡种植上有收益，也能在柴胡产业链上实现一定的务工收入。
硖石镇通过“高等院校+联合社+农户”的发展模式，积极实施产业项目，正确引导农民种植柴胡，“硖石柴胡”的影响越来越大，品牌价值正在凸显，农民收入不断增加，村集体经济正在持续壮大。