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蔬菜后期治病祛根莫给下茬蔬菜留祸患
文章字数：2491
青枯病
腐霉根腐病
溃疡病越冬一大茬蔬菜进入采收末期，价格下降，菜农管理相对放松，使得很多病害呈高发势态，若不能有效治疗，留下祸患，将会对下茬蔬菜产生不良影响。
在此，笔者梳理了近期频发的蔬菜病害，包括发病症状、防治办法等内容，用以方便菜农及时发现并进行治疗病害。
常发细菌性病害
症状表现
溃疡病：溃疡病可侵染多个部位，如果实、叶片、茎秆等等。以番茄为例，初期植株中上部小叶的边缘出现卷缩、下垂、似缺水状，之后叶脉和叶柄上出现白色小斑点，茎和叶柄上出现褐色条斑，下陷，上下扩展，茎部病斑开裂，维管束变褐，然后细菌通过维管束侵染果实，在果皮上出现白色凸起病斑，病斑中间带有针尖样黑褐色小点，形似“鸟眼斑”。
髓部坏死：发病初期茎蔓表现绵软，不会有汁液流出，剖开后会发现茎杆内部的细胞松散，如西瓜“沙瓤”一样，随后叶片开始出现萎蔫，最终至全株叶片萎蔫。将萎蔫的植株拔出后，纵剖茎秆发现维管束（或木质部）变褐，严重的髓腔变褐坏死，俗称“糟烂”。
青枯病：青枯病是一种会导致全株萎蔫的病害，先是顶端叶片萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，中部叶片最后凋萎，也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的，发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，病叶变浅。发病后，土壤干燥，气温偏高，2-3天全株即凋萎、枯死，但叶片仍保持绿色或稍淡。
发生规律及防治办法
上述三种病害都是细菌性病害，细菌在有水膜存在的情况下，在短时间内就能够完成侵染，并且水膜还利于细菌的滋生和繁殖。此外，细菌性病害多是从伤口侵染的，仔细检查病变部位附近的伤口，如打掉的侧杈、老叶、果穗等部位，就容易发现病菌的入侵点。当棚内湿度大、叶面或果实结露时间长，以及有伤口存在时，有利于细菌性病害发生。
因此，菜农在防治时，应从以下几个方面入手：
一是降低棚内湿度：在平时的管理过程中要注意降低棚内湿度，浇水选择晴朗天气，并及时通风排湿；随着温度的不断升高，白天拉大风口，并延长通风时间，最大限度地降低棚内湿度；操作行内建议铺上稻壳、稻草等有机物，既降低棚内湿度，又蓄水保湿，还能避免人为踩踏导致土壤板结变硬。
二是减少伤口的出现：整枝打杈、吊穗、点花、采摘等农事操作时，很容易在植株上留下伤口，给病原菌的侵染创造有利条件。因此，农事操作选择晴好天气，避免阴雨天操作，以防湿度大诱发病原菌侵染。菜农在疏除侧枝、老叶、果穗的时候，最好在尾部保留一段，一般2-3厘米即可，即使遭受了病原菌的侵染，也给病害的发生留有了缓冲的机会，便于菜农发现；操作完成后，及时喷洒杀菌剂，进行伤口防护。
三是合理用肥避免徒长：蔬菜生长期间应该根据植株长势合理施肥，避免偏施高氮型肥料，特别是生长前期，氮肥施用过多，植株容易徒长，茎杆含水量高，易开裂，且伤口愈合时间长，这也是诱发病害发生的原因之一。
四是药剂防治：预防用药，可以选择喷洒噻唑锌或噻霉酮等防治细菌性病害的药剂。发病后采取多方式用药，冲施、灌根、注射或涂抹等。髓部坏死可选用以下配方，例如：50%乙铝·锰锌40g+荧光假单胞杆菌20g+氨基酸叶面肥；青枯病20%叶枯唑30g+33.5%喹啉铜20g+20%春雷霉素20ml+有机硅，叶面喷施或茎秆注射，也可将病变部位全部裸露，用小刀刮去腐烂部位后，将喜惠组合按150倍的浓度调成糊状后涂抹。青枯病可选用77%硫酸铜·钙30g+20%叶枯唑30g；或者80%乙蒜素5ml+3%噻霉酮15g+5%甲壳丰30ml-50ml（灌根使用）。溃疡病可选用53%中生·多菌灵40g+86.2%氧化亚铜20g+2.1%丁子·香芹酚25ml；80%乙蒜素10ml+3%噻霉酮15g+2%氨基寡糖素50ml（灌根使用）。
根部病害
症状表现
疫霉根腐病：发病初于茎基或根部产生褐斑，逐渐扩大后凹陷，严重时病斑绕茎基部或根部一周，致地上部逐渐枯萎；纵剖茎基或根部，导管变为深褐色，后根茎腐烂，不长新根，植株枯萎而死。与腐皮镰孢根腐病的区别是根部表皮不易脱落。
腐皮镰孢根腐病：植株茎基部在土表上下2-3公分处出现水渍状暗绿色病斑，根系的须根和次生根出现水渍状淡褐色腐烂，不长新根，随后发展到主根和根茎处，出现淡褐色表皮，纵剖根茎维管束为浅褐色至褐色病变，表皮腐烂后容易脱落。
枯萎病：成株发病时，初期受害植株表现为部分叶片或植株的一侧叶片，中午萎蔫下垂，似缺水状，但早晚恢复，数天后不能再恢复而萎蔫枯死。主蔓茎基部纵裂，撕开根茎病部，维管束变黄褐到黑褐色并向上延伸。潮湿时，茎基部半边茎皮纵裂，常有树脂状胶质溢出，上有粉红色霉状物，最后病部变成丝麻状。
防治办法及注意事项
根部病害，一般病程较长，发病初期不易发现。发病初期，棚内通常只有少数植株发病，发病植株地上部分仅中午轻度萎蔫，早晚恢复，持续一周左右，严重者会出现死棵。菜农在管理过程中，若不能及时发现病株并有效处理，病害就会通过浇水等人为操作造成大面积传播。
首先是，通过栽培管理减少根部病害发生。一是采用滴灌浇水。滴灌浇水不存在流水，可以将病菌随水传播的几率降到最低。二是高温季节不覆盖地膜。用以增加地面与空气的接触，并进行划锄，打破地表板结层，增强土壤透气性。
其次是，冲施腐植酸、甲壳素等改良土壤。冲施优质腐植酸肥料，可以促进土壤团粒结构形成，改善土壤通透性，让土壤变得更加疏松透气，灌根下扎更容易。甲壳素等可以促进放线菌等有益微生物的增殖，提高根系抗病性，减少病害发生。
再是，药剂预防和防治。预防根部病害时，可以采用生物防治的办法，如菜农从底肥中开始增施生物菌肥，定植时用生物菌剂蘸根或穴施。蔬菜生长期，也要定期冲施生物菌肥，增加土壤中的有益菌数量，有利于养护根系，提高根系抗病性，减少病害发生几率。
当植株发生根部病害时，土壤中有害菌基数大，生物防治效果差，菜农应选择化学药剂进行防治。上述提及的根部病害均属于真菌性病害，药剂可以使用10%混合型氨基酸铜、68%精甲霜灵·代森锰锌（金雷）、10%氟噻唑吡酮、50%咪唑喹啉铜、45%乙磷铝、51%双霉·乙酸铜、70%恶霉灵、90%新植霉素可溶性粉剂、80%乙蒜素乳油等。发病初期，可以任选其一使用，发病中后期，建议选择其中2-3种，配合养根类产品使用。或者选择当前市面上的组合产品使用。
预防根部病害，冲施或灌根均可。根部病害发生后以灌根为主，每株用药量250克左右，实际用量根据土壤湿度灵活调整。另外，灌根后，适当延后浇水时间，避免稀释药剂，影响使用效果。
（刘志梅）