近来，大葱、生姜等调味类蔬菜价格涨幅较大，甚至较往年走出翻倍行情。葱花、姜丝吃不了多少，但也是百姓“菜篮子”里必不可少的品种，量足价稳是民生所盼，不能总被“姜一军”。
　　这几年，蔬菜、肉类等农产品价格大幅波动不时发生，蔬菜“过山车”行情中有供求的原因。今年的生姜、大蒜涨价和去年猪肉价格上涨类似，供不应求导致价格上涨。
　　此外，蔬菜流通环节成本高，更给菜价波动加码。从农民“菜园子”到市民“菜篮子”，经过“菜农-菜贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-菜贩-市民”多个中间环节，物流成本居高不下，空喊多年仍难根本解决。
　　菜贱伤农，菜贵伤民。为了保护老百姓的“超市自由”，建立健全行之有效的农业信息体系、重视流通尤其是批发环节的调控、着力生活必需品供给的稳定、消除可能的囤积居奇等工作势在必行。（张志龙）