加强肥水管理为了保证蔬菜生长前期有良好的长势，很多菜农从第三水开始基本上每次浇水时都要随水冲施平衡型的水溶肥，在此提醒菜农，对于生长前期的蔬菜来说，水带肥这种做法是不可取的，因为前期肥料冲施多了不但造成浪费，增加了成本投入，而且还易造成蔬菜旺长，导致影响植株生长和生殖生长失衡，影响日后的开花坐果。因此，对于处于生长前期的蔬菜，最好不要过早的冲施大量元素水溶肥，若棵子长势偏弱，可选用吸收利用率高、配方合理的水溶肥料，并根据不同蔬菜的需肥规律进行有针对性的施肥，提高肥料的利用率，达到低投入高产出的目的。
　　此外，根系具有向水性的特点，因而在蔬菜缓苗后至开花坐果前可适当控水控肥，有利于促进根系深扎，形成强大的根群，同时，适当控水控肥也是避免茎叶旺长、发生“头重脚轻”的重要措施。菜农可根据土壤干湿程度、苗子长势及天气情况，适当控水控肥以引根下扎。当进入结果期后，养分需求量增大，再进行追肥即可。
　　适当晚留果蔬菜初果期，合理留果很关键，菜农可根据植株的长势适当晚留果，促进营养集中供应茎蔓，从而达到壮棵的目的。如果棵子长势弱，也应及时将幼果疏除，先促茎蔓生长，然后再根据植株长势情况决定是否留果。同时为提高植株抗性，可叶面喷施或随水冲施海藻酸类、氨基酸类或甲壳素类功能性产品。
　　具体说来，蔬菜初果期应结合植株的长势以及蔬菜种类进行合理留果，不可一概而论。例如，茄子一般是将门茄疏除，从对茄开始留果；黄瓜一般不留根瓜，从10-12片叶开始留瓜，之后以3-4片叶结一支瓜为宜。番茄一般第一穗果留3个，之后每穗留4个左右；当然，蔬菜长势较旺时，也可采取早留果以果控棵，但千万要把握好度，达到目的后立即疏除，切忌贪图小利，留果上市，影响了植株生长。总之，留果以植株茎秆粗壮、膨果迅速、叶片浓绿为基础。若植株长势一直非常健壮，菜农也可以适当多留果，确保后期长势健壮即可。若植株长势已经非常细弱，则应暂停留果，先养棵。（本报综合）