近日，记者和陕西省安康市镇坪县宣传部的干部穿过宁静的南江湖大坝，跟随驻村工作队来到该县城关镇友谊村，寻找大山深处的养牛人杨文才。曾经被识别为贫困户的杨文才，家在半山腰上，放眼望去能看见一排排牛棚，和一大片绿油油的草地。见到我们，他的妻子余德英打开其中一个“牛棚”，里面堆积了大量草料。
　　2001年杨文才开始建牛棚，大量养牛，由于刚起步设施简陋、技术不成熟等原因，小牛死亡率很高。
　　“我养的牛都是老品种黄牛，可以在雪地里睡觉，第二天晒会太阳就好了。”老品种黄牛非常稀少，有时一个村都很难找到一条，一头牛要3到4年才能出栏，加上高死亡率，杨文才的牛越来越少了。
　　但杨文才始终坚信，自己用传统方式养出来的牛，绝对更有优势，只要不放弃，一定能走出一条养牛致富路。2015年全国迎来了脱贫攻坚大时代浪潮，杨文才所在原七坪村整村被识别为贫困户，得知杨文才的情况后，村里找来了畜牧中心的专家，从圈舍、喂养、配种、护理等方面对杨文才进行了专业细致的培训，并且每年定期上门指导。
　　“畜牧中心的领导经常上门来指导，帮扶干部也时刻在关心，现在死亡率已经基本已经降到了最低。”杨文才说，技术也逐渐成熟，腰包也鼓起来了。“去年卖的活牛和牛肉加起来有20多头，毛收入大概30万，今年还有200头左右。”杨文才笑着说。
　　这几年靠着养牛的收入，杨文才在县城买了新房，2019年女儿大学毕业参加工作，儿子也考上了海南大学。日子一天天好了起来。
　　一年养几百头牛，单靠杨文才夫妇俩是忙不过来的。杨文才雇了两个人全职养牛，还有几十亩玉米秆的耕种和收割、宰牛都需要人手，杨文才首先想到的就是雇佣本村的贫困户，既解决了自己的问题，又能增加他们的收入。“这几年，每年给工人的工资将近8万元，两个孩子都劝我们不要养了，太辛苦了，但是我还想继续坚持下去，自己赚钱了也要把乡邻都拉一把。”杨文才说。
　　（农业科技报社全媒体记者王革委通讯员唐琳）