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陕西省咸阳市蒋先生问:
无刺花椒的市场前景如何?
文章字数:259
  答:花椒是老百姓日常生活中常用到的一种调味品。近年来,因其管理简单、种植效益高,而被人们广泛所关注。但花椒采收主要靠手工采摘,位于各地花椒主栽品种树体多刺,手工采摘效率低下。加之近年来由于受国内劳动力价格上涨的影响,导致花椒采收费用大幅增加,影响了椒农种植花椒的积极性。无刺花椒的出现,有效的解决了这一问题,随着无刺花椒良种的选育和新品种的推广应用,大大降低了花椒生产成本,提高了栽培效益。由于无刺花椒易采摘、耕作方便,与常规种植品种相比具有一定的市场竞争价格优势,因此无刺花椒有良好的市场发展前景。
  (唐光辉副研究员)

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