农业科技报社全媒体记者 王海明
试验站站长、陕西省甘薯产业技术体系首席科学家、宝鸡市农业科学研究院院长刘明慧说,目前新型冠状病毒肺炎疫情对今年甘薯生产有二方面的影响,一是影响销售,春节前后正是商品甘薯的销售旺季,目前积压待售的甘薯数量较大;二是疫情导致甘薯育苗准备工作推迟,直接影响今年尤其是早栽夏季上市的甘薯生产。
一、加大甘薯销售力度。可以采取多元化销售形式,通过市场、网络和线上销售多种途径,促进商品薯尽快走上百姓餐桌。国家甘薯体系借助阿里巴巴“爱心助农”计划平台,为滞销的甘薯打造供应链,帮助薯农解决燃眉之急。当前应该首先销售没有调温设施的简易库储藏的甘薯,防止因气温升高,造成发芽腐烂,商品性降低。
二、做好甘薯育苗工作。往年春节期间,正是甘薯育苗的准备工作时间。今年疫情防控对此造成一定的影响,当前要以抗寒防病为核心,立即开始甘薯育苗工作。
1、修建大棚苗床。及早建好温室大棚,促进地温升高。最好选择未种植(或育苗)甘薯的新地块修建苗床,固定的苗床要更换无病无虫的新土或基质,用杀虫剂、杀菌剂进行苗床消毒,防止甘薯茎线虫病、黑斑病、黑痣病等。
2、选择高效品种。当前陕西省适应性最广的食用品种首选秦薯5号,既可以蒸烤鲜食,也可用于淀粉加工,市场认可度高,种植效益高而稳定。紫薯品种可选用秦紫薯2号、秦紫薯3号等;红心烤薯品种可选用烟薯25、秦薯8号等;淀粉型品种可选用济薯25、商薯19等品种。近年来农户自行引种的一些食用品质优良的地方品种、日本品种,要注意是否适合当地的环境和气候,以免造成损失。
3、适时排种育苗。陕西省甘薯最早栽植时间在4月初,排种到剪苗约需35天左右,目前育苗时间并不晚。因此疫病防控对甘薯育苗的影响有限,更多的是给大家造成心理焦虑情绪。而最近气温较低,更要防止倒春寒的危害。苗床排薯要选择气温较高的晴天,防止受冻。排薯后,如遇雨雪降温天气,不要浇水,可加盖一、二层农膜小拱棚,提高苗床温度,防止烂床。
4、选择脱毒种薯。对于去年甘薯繁殖中有卷叶等病毒病的甘薯,一定不能做种薯。最好选用脱毒的种薯,防止甘薯卷叶病、病毒病。育苗所用种薯应具有原品种特征特性,无病无虫无伤,未受冻害、涝害和机械损害,薯块大小适中。采用物理(温汤浸种)和化学方法(多菌灵等)给种薯消毒,可采用集中高温催芽,待薯块爆花萌芽后再排薯,排薯后撒施辛硫磷防治甘薯茎线虫病。
5、加强苗床管理。甘薯最低生长温度为16℃,适宜的温度在25~35℃之间,湿度80%左右。薯苗生长达25厘米时,温度降至20℃左右,炼苗2~3天,留茬3厘米左右,采用高剪苗,不可拔苗。用干净泥土,加入生根剂、杀菌剂、杀虫剂加水和成乳状泥浆,将薯苗基部蘸上泥浆,利于生根缓苗、防治病虫害。