■齐振松
　　去年国庆期间，笔者与家人一起到附近乡村游玩。我们来到一家农主，在服务员的带领下，依次来到农庄旁的菜园地、清水鱼池、小型鸡鸭养殖场，为自己的午餐和晚餐点新鲜的荤素菜。经营户介绍说，自从他们农庄推出了游客“下地点菜”服务后，每天的营业收入比往常翻了个倍。
　　农村山乡，由于地处山区，常年无污染，山清水秀，农民种植的青菜、萝卜、辣椒、茄子、四季豆等山区蔬菜和自养的土鸡、土鸭、清水鱼等家禽及水产品也是无公害绿色食品，备受前来旅游观光的游客青睐。为拓宽本地无公害农产品销售渠道，也为了在农庄打出特色“农家牌”，一些头脑灵活的山庄、农家乐经营户主动联姻从事种养业的农户，采取在下厨前让游客在菜地或在畜禽圈舍点菜的营销方式。此举不仅让城里人欣赏了菜园田野风光，还形成特色服务项目，可谓一举多得!
　　如今乡村旅游如火如荼，成为乡村致富的一条可靠路径。然而在一些地方，因服务方式和内容的单一，游客体验并不好，回头客少，黏性低的状况普遍存在，不利于乡村旅游业持续发展。“下地点菜”虽然只是一个很小的改变，却反映了当地经营者分析自身优势、游客需求进行创新的意识。各地在发展乡村旅游的时候不妨多一些这样的创新，为持续吸引游客增添砝码。