农业科技报—中国农科新闻网记者 李富辉
近日,山西生猪品牌“吕粮山猪”经过重重关卡和海关检疫,首次供应香港的280头生猪成功上市,标志着山西活猪时隔20年后重新登陆香港市场,端上了香港市民的餐桌。
据了解,“吕粮山猪”的高品质源于其优良的生长环境和先进的饲养技术,养殖场位于吕梁市交口县的山沟里,当地森林覆盖率高,风景秀美、气候宜人。“吕粮山猪”由山西南山百世食安农牧有限公司精心培育,猪肉经过127道严格检测,以其零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控标准,及脂肪低、蛋白高,富含人体必需的铁、锌等微量元素的高品质,深受消费者信赖。产品在香港上市当日,即被香港市民争相购买,并对其肉质赞不绝口,美特好、山姆士等省内各大超市及零售网点常常供不应求。同时,“吕粮山猪”还建立了全程可追溯的肉品安全监控体系,消费者可以通过扫描猪肉上的二维码,在山西省农产品质量安全网上查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息,真正让消费者买得放心、吃得安全。
多年来,该县坚持品牌强农,提高产业发展质量。相继举办“吕粮山猪”直供港澳品牌发布会、全国食用菌产业技术与市场培训暨交口夏菇品牌推介会、吕梁交口食用菌产业发展暨韦禾菌棒出口韩国新闻发布会。首批280头生猪顺利抵港,深受消费者青睐。首批50万棒高标准菌棒出口韩国,香菇长势喜人,实现了交口县外贸出口零的突破,“吕粮山猪”“交口夏菇”等一大批地域品牌市场知名度和品牌影响力全面提升。