1、养殖环节应注意的问题。为了增加种羊销售比例,提高利润空间,不少养殖户会用自家的羊与国外的羊配种,进行品种改良。用玉米秸秆等发酵制成的青贮饲料,羊十分爱吃。而且青贮饲料耐储存,在窖里放上十年八年也不会坏。一吨干草料1600元,一吨青贮饲料500多元,节省饲料成本将近三分之一。或者用牧草、燕麦、玉米、苜蓿等按照不同比例配置出的饲料,内含20多种微量元素,可以使不同生长阶段的羊快速育肥。
2、使用部位分割法,卖价高。把羊按照部位分割后单独标价,往往产生的经济效益更高。分割后的羊肉,还可以进行深加工,制成羊肉香肠、腊羊肉等,销往消费水平高的京津冀等地,增加产品附加值。
3、“牧场养殖+旅游”深度结合。现在很多居住在大城市的年轻人都喜欢到乡村去体验生活,感受大自然、放松身心。游客到自己家来玩,可以通过参观生态养羊,体验烤全羊、羊肉串等活动,提高游客的认可度与品牌知名度,为日后的销售做好铺垫。
4、建立数据库,精准定位。可以建立一个游客数据库,包括可能会买的人,和已经买过的人。这样,当游客再来旅游时,就能做到有针对性地推出个性化服务,久而久之就可以精准定位到自己的目标客户了。另外可以尝试利用错峰上市的办法,把羊肉卖出高价;或者积极与餐厅合作,同样可以获得不错的收益。(李景阳)