影响樱桃裂果的原因挺多,但直接原因一般都是果皮吸水后,果皮和果肉生长速度不一致引起的。具体来讲,主要有以下几个方面的原因:一般来说,果皮、结构较松、细胞间隙大的品种就比较容易裂果。例如红灯、大紫等这些早熟品种,在果实近成熟期,果皮强度低,果实表面有许多小龟裂纹,气孔多而大,且呈开张状态,因细胞排列松,沿量合线部位就容易发生裂痕。
在樱桃的果实生长前期,如果长时间处于干旱少雨,到快要成熟的时候,又遇上连续降雨,土壤中的含水量过多,樱桃果肉细胞就会迅速吸水膨大,果实膨压增加,引起表皮胀裂。或者采收前灌水过多或者不当,都会引起裂果。这种“忽干忽湿”的情形,是樱桃裂果最主要的原因。
其他原因。其他原因主要有虫害、缺少新梢、负载过重、施肥不合理、氮多、钾多、缺钙、缺硼等等。
要防止樱桃裂果,就需要从管理上来下功夫。
管好水。在樱桃果实发育之后,必须加强水分的管理,维持稳定、适宜的土壤水分。灌水要少量多次,防止土壤水分急剧变化,有条件的地区,要尽可能采用微喷灌技术。后期雨水多的地区,要加强果园排水。
管好肥。樱桃的营养管理,需要做到均衡,不能过量,也不能出现缺素。
防病虫。病虫害也是引起樱桃裂果的原因之一,无论在各个物候时期都需要加强病虫害的防治,尤其是在果实近成熟期,更不能出现病虫的为害。
管树形。合理的树形,强壮的树势也能防止裂果。修剪时注意枝条的拉动作用,枝条的花芽上部留好叶芽。对过弱结果枝、下垂枝进行疏除,不用这些枝条作为结果母枝。(庞月清)