日本的果树枝条平面生长，以便更好地接受阳光。

　 ■胡树文 文//图
　　日本国土面积狭小，2010年全国农用地总量仅为459万公顷，从事农业生产的农户约为390万，农户人均农用地面积为1.18公顷，远低于欧美发达国家。然而，在资源禀赋极其不足的条件下，日本政府及时调整农业方向，发展生态农业，逐步实现了农业的现代化和农民增收等多项目标。
　　基于土壤改良的有机农业
　　日本目前注重有机农业的发展，即在生产中不采用通过基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持农业生产过程的持续稳定。农户通过选用抗性作物品种，利用秸秆还田、施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤，保持养分循环；同时，采取物理和生物的措施防治病虫草害；采用合理的耕种措施保护环境，防止水土流失，保持生产体系及周围环境的生物多样性。
　　最初日本的有机农业是从土地整治和改良开始的。在日本农业的发展过程中，也曾经因为农药、化肥的过量施用，造成土壤的板结、酸化、盐渍化、水资源污染等问题。意识到“化学农业”弊端之后，日本开始进行了大规模的土地整治和改良。
　　从20世纪60年代中期开始，日本就开始推行这一计划，一直到21世纪第一个10年才基本完成。该计划主要是将原本小片、分散、坡度高且难以适应机械化耕作的水田标准化，通过工程改造，统一为长100米、宽30米、水平高度小于2.5厘米的“标准水田”，以方便机械化作业。这一措施，通过零碎农田重新规划，将日本分散的农田加以集中，并在此基础上，为改造后的水田提供良好的农业作业辅助措施，如兴修排灌设施、平整农田道路、加强农田连片等，有利于耕地标准化作业和管理，使新的农业作业区能够适应机械化耕作。在耕作方式上采取轮作休耕，保持生物多样性平衡。
　　日本农地改良成效十分显著，截至2015年，日本全国共建立了4710所土地改良区，共新造农地110万公顷，约占总耕地面积的1/4，有效弥补了耕地的非农占用。尽管受工业化、城镇化影响，日本的耕地面积总体不断下降，但耕地质量和农业综合生产能力明显提高。
　　（作者系中国农业大学教授、博士生导师）