要闻速览 惠农政策 各地动态 农业科技 市场动态 展会信息 专题策划 乡村振兴 聚焦杨凌 农科视频 品牌农业 创业致富 现在果业 知名农企 农品安全 经营主体 乡村文化 贮藏加工
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:01版
发布日期:
思路一变 商机就来 致富锦囊大放送
文章字数:1947


  婚宴外卖 把服务送到家
  最近,山西省临县三交镇东坡村最近十分热闹,村里两户人家陆续举办婚礼。村里人在吃过两家的婚宴后赞不绝口,认为“饭菜好,量大、味好”。这两家婚宴饭菜不是自家做的,他们定的是“婚宴外卖”。
  所谓“婚宴外卖”,就是请饭店厨师到村里做婚宴饭菜。饭店准备锅碗瓢盆、桌椅板凳;办婚礼的人——“主家”准备食材。想要做什么菜,每个菜做多大的分量“主家”说了算。
  实际农村的婚宴首先要吃饱,再争取吃好,自己买食材肯定能省不少钱。我们来算了一笔账,婚宴时一桌怎么也得十五、六个菜,食材成本200元出头,外卖的“服务费”每桌80元,综合成本每桌不到300元。换做是在饭店办,一桌至少七八百块钱,可能量还没那么足。
  现在,大家直观感觉农村人们生活好了,但是在婚丧嫁娶这种家庭大事上,既要有“面子”,实际大家也希望有实惠的“里子”。“婚宴外卖”或许就是这样的一个选择。虽然我们并不提倡为了面子大操大办、盲目攀比。但是,婚丧嫁娶,还有过年过节的宴请对于很多朋友来说,确实是笔大花销。这其中或许也能挖掘出一些商机。“婚宴外卖”或许就是一个可以把握的商机。
  乡村墙上风景不来拍个照吗?
  湖南省益阳市南县有个小村叫罗文村,两年前因为一个给村里民居涂鸦的创意而成为“网红”。在罗文村,到处都能看到涂鸦的身影,墙面、树木、灯杆、桥梁都成了涂鸦的载体。一到周末,专程来村里观赏涂鸦艺术的游客络绎不绝。
  罗文村村民在自家门口摆摊设点,销售湖区特色的农产品和美食供游客品尝。罗文村村民说,自从村居上有了画,村里就变了样,收入增加了,生活更幸福了。目前,罗文村每年能吸引数万游客参观游玩,助力村民户均增收8000元以上。
  涂鸦文化本是“舶来品”。南县创新性地将“潮范儿”的涂鸦艺术与有点“土”的农村房屋相结合,再加上村里的万亩油菜花海,共同形成发展乡村旅游的特色资源。
  眼下,罗文村正在探索发展乡村旅游的新路子,将一季花海变身为四季花海,并逐步扩大涂鸦村面积,让旅客自己也能涂鸦创作。通过打造“涂鸦+花海”的乡村旅游品牌,让罗文村成为“文化+生态”的特色旅游村。
  实际,罗文“涂鸦村”是南县探索全域旅游的一个范例。现在,旅游部门在推动发展全域旅游,希望更多人也能在这种新的旅游模式中找到致富商机。
  灵芝包子养生新吃法
  灵芝孢子粉是灵芝的种子,是灵芝的精华,它含有的人体有益成分非常丰富,是一种安全可靠的保健食品。懂养生的人,都是十分看中灵芝孢子的。一般人也非常清楚,灵芝孢子的食用方法就是饮用法,也就是用开水来冲泡。但是,在安徽金寨县,当地农民发明了一种新吃法——用灵芝孢子粉包包子。
  那么,究竟怎样用灵芝孢子粉包包子?这样的包子长啥样?味道咋样?材料准备:一团发好的面、一份馅料、一份干粉。正常包包子的程序很多人都知道,用面皮将馅料包起来,半成品的包子就好了。而用灵芝孢子粉包包子,是把孢子粉和在发好的面团里,和匀后,做成包子皮就可以包馅了。
  用灵芝孢子粉包出来的包子,看上去像是一个个巧克力包。孢子粉经过一通揉面,很快就能均匀地和白面融成一种咖啡色调了。再包成包子,看起来很有意思。据吃过的人介绍,灵芝孢子粉做的包子入口后,细细品味还真有一股食用菌的味道,吃起来也是香香的。
  这金寨人看来真是会养生,不光能生产出上乘的孢子粉,还发明出孢子粉包子。食用多样性,似乎能更有效地发挥灵芝孢子粉的作用,也能在生活中增强普及孢子粉的食用范围,增加了群众致富的可能性。
  玉米饰品“新鲜”好看
  很多人都爱吃水果玉米,可是您知道水果玉米还能做饰品吗?北京市通州区于家务回族自治乡的花仙子万花园内上演了一场“食品变饰品”的大戏。原本用来食用的水果小玉米被“巧娘”们串成精致的项链进行售卖,不仅提高了农作物的身价,还有望掀起一股新风尚,带动一个新产业。
  小巧的身段,搭配上装饰用的玉珠,在巧娘的穿针引线下,一个个精致而又独特的玉米项链便“新鲜出炉”了。使用水果玉米制作项链的创意来自花仙子万花园的老板娘曹玉美,这位在花卉行业摸爬滚打了10多年的“花仙子”,总是希望以独特的方式带给他人美的享受。
  原先,水果玉米的残次品就用来做饰品。现在曹玉美刻意选择了粗放式的管理,不浇水、不施肥,就让它们“憋”成迷你型。在曹玉美看来,有了大批量的“母体”,未来的玉米饰品就能实现批量化生产,因为全部是手工艺制作,也需要很多心灵手巧的巧娘来制作,她还计划培训一些闲置在家的妇女,带动周边村民实现就业。
  曹玉美说,只要不发生特别严重的磕碰,风干后的玉米还是非常结实的,一条项链带上几年完全没有问题。现在除了制作水果玉米项链之外,也在拓宽思路,尝试制作一些玉米文玩把件,希望能掀起一股新风尚。水果玉米饰品的市场前景她很看好,每个玉米都是独一无二的,把它们制作成饰品非常有个性,无论是送礼还是个人收藏都非常适合。(本报综合)

农业科技报 www.nkb.com.cn 电话/传真:029-87036603
地址:中国·杨凌农业高新技术产业示范区展馆西路1号(712100)
农业科技报社版权所有 陕ICP备05003879号
技术支持:锦华科技