本报记者 任静
在陕西省铜川市耀县演池乡,蘑菇种植大户王云楠,从当初的卖蘑菇到如今的种植蘑菇,他通过科学种植蘑菇走上了致富路,同时也带动了周围乡亲致富奔小康。
五年前,王云楠离家到外地做贩卖蔬菜生意,通过多年跨省区的蘑菇贩销,他已经过上了比较稳定的“城里人”生活。令很多人没想到的是,2013年,这位卖了5年蘑菇的年轻人,突然决定要回乡种蘑菇。原来,王云楠在贩运过程中,看到了蘑菇种植行业孕育的商机,也亲眼见证了通过种植蘑菇致富的典型。于是,他想通过种植蘑菇改变家乡的面貌。按他的话说:“我们这个村子比较穷,如果我在种植蘑菇方面能成功的话,也可以带领乡亲们一起致富。”
2014年春天,王云楠回到了老家,在家人及乡亲的帮助下,承包了一片土地,开始着手种植蘑菇。然而,现实很快让他感受到了无奈:“原来卖蘑菇和种蘑菇完全是两个概念。”王云楠说,首先遇到的最大问题就是技术和资金,仅搭建蘑菇房一项,就花去了他将近50万元的资金。为种好蘑菇,从来没有这方面经验的王云楠专门从外地聘请了两位技术人员,长期住在山上指导生产技术。种蘑菇要不断地翻料、拌料、堆料……全是体力活,即便是到了采菇的季节,喷水、采收也毫不轻松。而材料费、菌种费、人工费……一笔笔的开销,更是掏空了王云楠多年的积蓄。
但是要做的事却不能半途而废,经过王云楠和家人的努力,去年9月,蘑菇房的“菇床”上,一个个雪白的小蘑菇终于破土而出,王云楠一直悬着的心终于落了地。
由于王云楠种出的蘑菇新鲜、品质好,加上他之前有多年的销售经验,很快就有很多客商前来采购。如今,他种植的蘑菇产量稳定,到目前为止,已采收了5万斤,拿到耀县等地批发销售,每斤价格在6元左右,效益非常可观。蘑菇种植的成功,不但给王云楠增添了信心,也更坚定了他依靠蘑菇种植带动乡亲致富的决心。王云楠还准备在新的一年里,再搭建一批蘑菇房和香菇大棚,进一步扩大种植规模。