果树修剪用剪用锯,手法确实简单,小枝用剪子,粗枝用锯子。但是,同一根枝条,让不同的人去做,却会有截然不同的效果,问题就出在所留剪锯口的差异。
拿背上枝来说,不少地方的果农在疏除背上枝时,都喜欢留个短桩。结果来年不是形成许多干桩,就是又冒出一堆条子。疏除背侧、背下枝时,剪口又留得很齐,造成来年在背侧枝剪口上发出很多旺枝,而背下却无力发枝,致使背上更旺,条子冒个不停。
剪口怎样留?要做到“背上疏净,背侧马耳,背下留芽”。意思是说,疏除背上枝时,剪口要平,不能留桩;疏除背侧枝时,剪口要向下,向外斜一点,好像马的耳朵一样。这样做的好处是来年剪口上不会发枝,而剪口下发出的枝因靠近背下,还不旺长。
疏除背下枝时,要留一个芽,以促使其来年发新枝,也是为了“促下抑上”,防止背上冒条(因背上有优势)。这样,背下、背侧、背上之间互相牵制,整个枝条的生长就会处于平衡、稳定的状态之中,也就有利于成好花结优果。
同样,去大枝时用锯也有讲究,要做到“锯背挨树身,下留一公分,锯口要平光,伤口保护好”。即用锯时,要从上往下锯,锯背要挨住树身,锯刃往外稍倾斜,锯口留成马蹄形,锯口下部离树干只要1公分长就行(即所谓斜锯留桩),锯口一定要平,如果很毛糙,则要用刀把边面削光,最后再涂抹愈合剂保护伤口。这样做既不会削弱中干的长势,又有利于伤口愈合,而且锯口处来年也不会发出太多的枝。这是因为锯口平斜伤口愈合就快。如果锯口上下一样齐都贴住树身,则会削弱中干的长势,且不利于伤口的愈合。如果锯口留桩过长,则虽然有利于伤口的愈合,但是来年锯口上下都会发出很多枝条,浪费养分。(刘兴)