冬季，少雨干旱，科学进行施肥对于作物抗旱促增产有重要意义。水分作为根系健康的基础，抗旱能力就是根系发育的前提了，那么怎么提高作物抗旱能力呢？
增施磷钾肥
　　磷肥促进早发根快发根，提高抗旱能力，磷肥做底肥一次性施入。钾肥对作物的生长发育有多方面的作用，增施钾肥促进根系发达，茎秆粗壮。施钾能提高作物抗旱、抗寒和抗病能力及改善品质作用。资料表明，干旱年不同时期施用氮肥对其增产效果不显着，氮肥以施足基肥为原则。
增施有机肥
　　包括农家肥、绿肥、秸秆还田等，有机肥深施，肥效持久，具有明显的改土培肥的作用，能够全面调节土壤的水肥、气、热状态，而且可以提高化肥肥效。同时增加土壤团粒结构，增大田间持水量，有机质有持水作用，增施有机肥，让有机质帮助土壤提高水分利用率，这是节水抗旱的好办法。
喷洒叶面肥
　　叶面施肥是一种经济合理的施肥方式，其实叶面肥多数只是大量元素氮、磷、钾与微量元素锌、铜、锰、钼等混合溶解在水中，对改善作物品质和提高产量确有一定作用。叶面肥的种类繁多，使用叶面肥要有针对性，对症下药。为了与抗旱相结合，可以降低应用浓度，减少喷液量，增加追肥次数。
合理施肥
　　施肥要有个限度，要合理施肥，要适量，超过了这个限度，就是过量施肥，并不是施肥越多越好。粮食产量的增加与肥料用量并不等比，尤其是化肥的过量使用不仅不会增加产量，还会直接影响食物安全，威胁人类健康和生态环境质量。（中化）