在特色农产品品牌化经营过程中,常出现急功近利的情况,突出表现为“虚”。一种虚,是虚构无形资产。一山区一种新近比较有名的属地化野茶,因为受到消费者追捧,就开始出现了第多少代“传人”、“大师”。消费者云里雾里难以相信。
另外一种“虚”,是以假冒真、以次充好。阳澄湖的大闸蟹卖得好,有人就冒充阳澄湖闸蟹;五常稻花香大米市场上俏,有人就冒充五常大米。
农产品品牌营销,必须坚持问题导向,脱虚向实。
实,要“实”在打造无公害有机农产品,生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质,采用对环境无害的方式生产、销售,其过程受专业认证机构全程监控。
实,还要“实”在提升农产品地理标志的竞争力。农产品有独特的品质特性或者特定的生产方式;产品品质和特色主要取决于独特的自然生态环境和人文历史因素;产地环境、产品质量符合国家强制性技术规范要求。
品牌的背后,始终是质量。实现农产品生产由数量扩张向质量提升转变,是现代农业发展面临的迫切任务。
牢记质量、安全,更好地满足个性化、多样化、高品质的消费需求,是农产品品牌脱虚向实的使命和追求。(高云才)