今年的花椒收购价格达到历年之最
　　今年，陕西韩城益丰花椒专业合作社负责人孙益锋心里乐开了花，“韩城大红袍花椒”净椒每斤要卖到60至70元，比起往年一斤涨了七八元钱。花椒为什么会涨价？孙益锋认为，“天时地利人和”造就了花椒价格水涨船高。
　　孙益锋说的天时地利是，今年韩城雨水充足，花椒品质好，麻数高。其他地方的花椒遭遇了灾害，而韩城受灾面积小，物以稀为贵。而在“天时地利人和”中，孙益锋觉得“人和”也是椒农的“福”。“今年花椒涨价原因除了天气因素，更重要的是‘人和’，政府和椒农齐心协力打造‘韩城大红袍花椒’这个‘金字招牌’。三届花椒大会让韩城大红袍花椒‘名声大噪’，引得全国各地客商前来采购，涨价便是水到渠成的事。”孙益锋说道。
　　花椒价格的上涨，在2018第三届中国·韩城花椒大会上也能看到。芝云花椒专业合作社、史圣农业科技发展公司、嘉农“一村一品”特色产品公司、万里花椒系列公司以及庆林果椒专业合作社等几处展位的净椒每斤标价都在60至70元之间。几位负责人都表示，韩城花椒价格近些年一直都在上涨，今年的花椒收购价格达到历年之最。
　　花椒成为椒农增收致富的“金豆豆”
　　陕西省韩城市花椒局负责人介绍，独特的地理和气候条件造就了大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，“大红袍花椒”是全国唯一被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，是深受消费者喜爱的调味佳品。
　　近年来，为持续保持韩城市领跑全国花椒产业的优势，韩城市委、市政府高度重视，积极引导，着力实施乡村振兴战略，加强与高校、企业联合，助推花椒产业向标准化、集约化、品牌化迈进。目前，韩城市在市内建有两个花椒专业交易市场，并在北京、重庆、四川等地设有花椒直销网点100多个，共有花椒加工企业30多家，开发出花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒芽菜辣酱等20多种花椒系列产品，畅销国内外市场。
　　2017年中国品牌价值评价结果显示，“韩城大红袍”品牌价值已达到213.61亿元。连续三届花椒大会的成功举办更是让韩城花椒的知名度越来越大、市场前景越来越看好、销路也越来越广阔，高品质、好名声让花椒“涨身价”，花椒已然成为椒农增收致富的“金豆豆”。（赵树熠）