茶花女们在茶园里表演茶艺


　　本报记者王朝阳 

　　米仓山上云雾缭绕，漫山翠绿，在山上错落有致的梯田里，种植着四川旺苍独特的米仓山黄茶，幼小的茶树经过一场夏雨的洗礼后，显得格外碧翠。
　　旺苍县是四川省广元市的茶叶大县，境内高阳千年古茶树保存至今，现有茶园面积20余万亩。6月28日，“2018走出杨凌看示范”采访团来到旺苍县黄茶种植示范推广基地。该基地是陕西省杨凌示范区帮扶指导的农业科技示范推广基地之一，在当地茶叶产业发展中发挥着重要带动作用。
　　黄茶培育的“杨凌方案”
　　据该基地工作人员介绍，基地引进中国农业科学院茶叶研究所的珍稀黄茶品种“中黄1号”，开始推广黄茶种植。黄茶是绿茶的一种，具有叶色金黄、叶底嫩黄、茶汤鹅黄，叶黄素、胡萝卜素、氨基酸含量高的“三黄三高”独特品质。而且，黄茶品质高，产值是传统绿茶的十倍，被誉为“黄金茶”，但也存在生长周期长、产量低的先天不足。如何缩短生长周期、建立规范化生产流程，成为黄茶推广发展的“拦路虎”。
　　为破解这一难题，西北农林科技大学的专家团队深入茶区，综合考虑自然情况和茶种特性，从栽种、管护、采摘、加工等方面制定了全流程的生产标准。十余年来，西北农林科技大学帮助当地建设示范基地，推广标准化种植和清洁化加工技术，有效缩短了黄茶生长周期，提高了黄茶产量，推动了当地茶产业转型，使当地单一的茶叶种植业发展成集种植、深加工、生态旅游于一体的多元化、可持续产业。
　　茶农创收的“帮扶密码”
　　记者走进黄茶种植示范推广基地，茶花女李菊华正在茶园里表演茶艺，“我们的茶叶能做得这么好，多亏了‘杨凌科技’的支持，这场节目作为礼物，送给来自杨凌的各位朋友，感谢‘杨凌科技’对我们的帮扶。”李菊华高兴地说。
　　在该基地，家住旺苍县高阳镇鹿渡村75岁的冯国英老人正在茶园里施农家肥，她说：“过去我们栽茶树不懂方法，经常栽不活。现在公司来了，技术来了，生活也好起来了。”
　　以前，当地茶叶多为散户种植，经营模式粗放，茶叶规模小、质量不一。在旺苍县委、县政府支持下，当地企业整合茶区资源，采用“公司＋基地＋专合社＋农户”的经营模式，把“杨凌科技”融入公司产业链中提质增效，帮助茶农创收。
　　目前，当地已建成有机茶示范基地3万多亩，辐射带动附近10万多农户，种茶面积45万多亩，并在茶区内建设了4个标准化、清洁化的茶叶加工厂，10条清洁化名优茶生产线，年加工能力3000吨以上。“米仓山”系列富硒名优绿茶、黄茶、红茶、花茶，直接带动农民增收3.5亿元，成为当地精准脱贫的主导产业。