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风景这边独好
——看杨凌圣嫄农庄三产如何融合
文章字数:1763

  开栏语
  杨凌现代农业庄园以农业为基础,以旅游为核心,融合农业生产、观光休闲、文化体验等多种功能,促进了一二三产深度融合,探索了现代农业新型经营模式。为充分展现杨凌现代农业庄园的新做法、新经验、新模式,本报精心策划了“现代农庄看杨凌”系列报道,总结“杨凌科技”在带动全域旅游,促进农业增效、农民增收领域所取得的成绩,旨在为休闲农业发展提供杨凌样本,推动现代农业绿色发展。 
   
  本报记者 党菲
  一到假期,就发愁去哪儿玩:不想去人多的景点,挤得大汗淋漓;不想去饭店,吃千篇一律的饭菜······那就来杨凌圣嫄农庄吧。在这里,你可以游乡间野趣、观民间工艺、吃农家风味、住木屋别墅,感受传统民间文化。同时,记者采访得知,随着杨凌休闲农业的发展,杨凌圣嫄农庄在完成了一级开发后,不断升级提质、深度开发,丰富自身的休闲娱乐功能,欲将农庄打造成为涵盖第一、二、三产业的杨凌休闲农业样本。
  横跨三大产业满足游客吃喝玩乐购需求
  6月10日,记者来到位于杨凌产业路农园三路的杨凌圣嫄农庄内,看到不少来自陕西周边的市民到农庄内游玩。家住陕西宝鸡的张先生,带着家人首次来到圣嫄农庄。他告诉记者,步入圣嫄农庄,仿佛回到梦里老家。这里有小桥流水人家,绿树红花篱笆,古树参天,满目成景,让人好似身处花园之中。在这里不仅可以亲身体验榨油、酿醋、磨豆腐、碾辣子的过程,而且还可以当一次猎人,体验一把“生态射杀”的乐趣……整个上午,他和家人都沉浸在这丰富多彩的乡土体验活动中,玩得不亦乐乎。张先生说,以前他只和同事去宝鸡附近的农家乐玩过,一直以为休闲农庄只是提供吃饭、垂钓和棋牌游戏等活动。然而,一趟圣嫄农庄之行,让他对休闲农庄的看法发生了很大变化。临行前,他还在农庄里购买了菜油、醋、土鸡蛋和鸭蛋。
  据了解,杨凌圣嫄农庄是在杨凌三圣合作社基础上改造的,于2017年建成。农庄内环境优雅,风格古朴,吃住、玩购、采摘、娱乐均是原生态,实行一条龙服务。据杨凌圣嫄农庄负责人石岁虎介绍,农庄拥有农副产品加工、餐饮住宿服务等项目,横跨三大产业,跳出了传统农家乐发展的固定模式。同时,农庄内的生态餐厅占地2600平方米,可同时容纳500人就餐,是杨凌唯一自采光式生态餐厅。石岁虎表示,在农庄内,冬春季可采摘蔬菜、草莓,夏秋季可采摘葡萄、搞篝火晚会。
  农趣项目丰富游客玩一天也不腻
  “农庄的餐饮以传统农家饭为主,原材料大部分自产,如油、醋、辣子、蔬菜等,真材实料,原汁原味。尤其是农庄的炖土鸡肉和炒土鸡蛋,口感丰富,风味独特,让人吃了回味无穷。”四川绵阳的张女士因为女儿在西北农林科技大学上学,今年五一期间,女儿特意带她来杨凌圣嫄农庄品尝这里的美食。同时,他们还住了木屋别墅,感觉生活在世外桃源中。
  随后,记者在农庄里的木屋别墅看到,别墅式客房有8栋,都以农作物命名。里面设施齐全,配有空调、电视、自动麻将桌、席梦思、藤椅、茶具等,独立卫生间自带浴霸、热水器、淋浴等配套设施,环境优雅温馨,干净舒适。
  在农庄里,游客不但可以观民间工艺、吃农家风味、住木屋别墅,而且还可以赏田园风光。此外,农庄里也有斗鸡表演,以及推铁环、打陀螺等游戏项目。石岁虎告诉记者:“在这里,一年四季我们都有不同的农趣活动。各种农趣项目欢乐多,游客在农庄内玩上一整天也不觉得腻。”
  酝酿升级将打造杨凌休闲农业样本
  做农业有一个目标:“人无我有、人有我优、人优我特。”他曾到四川、浙江等地考察过休闲农业。这些地方的休闲农业,都有着鲜明的特色。很多休闲农庄,都是通过一个主项目,辅之各种相关的配套设施,从而带动整个农庄的发展,这是值得他学习和借鉴的地方。
  石岁虎说,今明两年,农庄将进行二期开发,届时,农庄内有农业生产区、牧草种植区、有机园区和有机蔬菜区,让游客体验农场生活。除此之外,他们还要搞立体农业、观光农业、科技农业,让土豆蔓长西红柿,让花生在地上长······通过“新奇特”,可以让游客亲近自然,学习农业知识,充分满足游客的休闲娱乐需求。
  “今后,我们准备将流转来的千亩土地,切割成块,种植不同的蔬果和经济作物,建成一个大型‘农业超市’,游客可以在这个‘农业超市’里自行采摘和购买各种绿色蔬果。”石岁虎信心满满地说,他的农庄在完成了一级开发后,还要不断升级提质、深度开发,丰富自身的休闲娱乐功能,将农庄打造成为涵盖第一、二、三产业的杨凌休闲农业样本。

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