葡萄为套袋可以明显改善果实品质,防止病虫为害,减少农药残留,改善果实风味,极大地提高果品质量,因而成为当前生产优质、高档果品的一项重要技术。
套袋时期
葡萄套袋时期一般在果实坐果稳定,整穗及疏粒结束后立即开始,在雨季来临前结束,以防早期侵染病害和日灼发生,要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气进行套袋,一般要经过2-3天,待果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间一般于花后20天(即6月下旬)进行,由于套袋时间正是6月高温季节,套袋应在每天10时以前和16时以后进行。相对来说,葡萄套袋以早为好。但过早也不行,一般在果实膨大期套袋。套得晚了,有些葡萄已感上病菌,喷药也难以消除,仍在袋内繁衍。
套袋方法
先将袋口端6-7厘米浸入水中,使其湿润柔软,便于收缩袋口,套袋时,用右手撑开袋口,用左手托住袋的底部,使袋底部两侧的通气排水口张开,袋体膨起,将袋从下向上拉起,果柄放在袋上方的切口处,使果穗位于袋子的中央,然后由下往上将整个果穗全部套入袋中,再将袋口收缩到穗柄上,用一侧的封口丝扎紧,避免水分流入。在铁丝以上要留有1~1.5厘米的纸袋,套袋时严禁用手揉搓果穗。防止果穗贴袋壁,如喷药后5天套不完,应重新喷药后再套。
注意事项
在果面无水时即上午露水干后至10点,下午14点以后进行,10~14点温度高不宜套袋。避免雨后高温天和阴雨连绵后突然晴天时套袋,否则会加重日灼。
雨后要经过2~3天,使果实稍微适应高温环境、补喷农药后再套袋。套袋完成后,要经常检查,发现破袋、鼓涨袋(袋底口不通气)要及时更换和补袋。脱落和袋口松开的,要及时重新扎好,同时还要不定期地检查袋内是否有病菌感染,加强防治。
套袋新技术
新型日光玻璃纸葡萄套袋使用方法:葡萄在疏完果粒整形后即可套袋。这时气温不高,湿度低,病菌传染力差,对果穗不带菌入袋是有好处的。
不同位置的果穗要有不同的套袋方法,在葡萄树外围阳光照射强的葡萄套袋,把白纸一面朝外,防止日灼的发生,需要上色时再把透光面转过来上色,这时葡萄已经适应了袋内的生长环境,可快速上色。树下和树中部背光的果穗阳光照射弱的葡萄,透光面应朝日光,这样葡萄采光足,可达到更好的上色效果。也可以根据上市时间自行调整袋子的方向控制葡萄成熟时间,达到分批上色,分批采摘。(陕果)