苑广阔
今年春节以来,生猪价格就进入下行通道,不但下跌快,而且跌幅大,持续时间久,生猪价格如此持续性的下跌,不仅跌没了养殖户的利润,也跌没了他们的信心。从某种角度来说,后者显得比前者更加重要,按照市场周期来看,如果这轮生猪价格下跌持续时间太久,导致未来几年养殖户和生猪出栏量大减,势必会迎来生猪和猪肉价格的报复性上涨,那时候消费者的利益也会受到损失。
生猪市场价格如此波动,弊远远大于利,作为养殖户,也要想方设法减少损失,力求生猪价格下降但自己的收益不减,至少能够做到不亏本。在具体的做法上,有些头脑灵活,风险意识强的养殖户,已经为我们做出了表率。比如安徽省桐城市绿缘生态养殖场的负责人张行养猪已有五六年了,为了应对猪价下跌,避免亏损太大,他的办法就是种养结合,多元化发展。除了养猪,他还养鸡养鸭养鱼外加苗木种植。这样一来,猪场产生的废水粪便可以作为肥料培育苗木,猪粪还可以作为鱼的饲料。通过种养结合、多元化发展来规避养猪风险,还有的生猪养殖户充分利用电商平台,走品牌化发展之路,因为猪肉品质过硬,口感上乘,得到了消费者的青睐,积累了很多固定客户,所以无论市场价格如何波动,这些养殖户养的生猪,受到的波动都较小,保持了可观的市场利润。
由此可见,在生猪价格持续下跌的情况下,养殖户们为了减少损失,获得盈利,也是各显其能,但关键还是要读懂市场、灵活变通。