▲海升（千阳）欧洲矮砧格架苹果示范园机械化耕作现场

▲海升集团半自动化操作车间

　　靳民 齐巨儒
　　在首届大西安农民节上，诞生的十个十佳人物是西安市三农领域的杰出代表，他们是中国改革开放四十年三农领域的引领者。近日，笔者采访了十佳农业产业化龙头企业海升果业发展股份有限公司副总经理李蓉。
　　李蓉告诉笔者，海升集团成立于1996年，从陕西本土成长起来的国家级重点农业产业化龙头企业。依托苹果加工已经成为具有全球竞争力的企业，浓缩苹果汁产品百分之八九十出口，在全球客户心中，代表了陕西优质产品。经过20多年的发展，集团进军现代全产业链农业领域，通过加工业往上游走，进行转型，开始种植苹果、柑橘、樱桃、浆果类等水果，在全国的种植面积将近十万亩，其中苹果种植面积超过了六万亩。
　　传统农业向现代农业转型升级
　　李蓉说，海升集团在全国苹果的主产区种植了六万多亩的矮砧密植技术的现代果园。苹果矮砧密植技术是目前国际上最先进、最高效的苹果集约种植栽培新技术，该技术的使用，可实现当年开花、次年见果、三年丰产。总结出矮化密植种植园具有“四省”的特点：相较传统乔化果园每年每亩450~650方的用水量，采用滴灌技术，果园每年每亩用水量仅为80~100方，可实现省水70%，省肥60%，同时矮化密植的果园亩均产量5吨，相比乔化种植亩产1~2吨，能节省土地70%，在疏花疏果打药施肥的环节全部采用机械化，可以节省人工80%。
　　除了四省以外，矮化密植的种植技术突出两高和两早的特点。两高是高品质和高产出，高品质主要是因为矮化种植，树体矮小，枝叶简单，树体75%的营养用于果实，消耗于枝干的营养生长较少。高产出是矮化密植种植技术下的苹果年平均亩产5吨以上，相比传统乔化种植高出许多。两早是早挂果和早收回投资。矮化密植技术种植次年挂果，三年就到达丰产，对比乔化4~5年挂果，6~8年丰产，其早挂果早收回投资的特点就很明显了。
　　矮化密植苹果与“载能农业”成效显著
　　据悉，集团目前已在陕西、甘肃、河北等16个水果主产省区建成苹果、柑桔、猕猴桃、草莓、蓝莓、迷你胡萝卜等生产基地60余个，种植面积达8万余亩。集团聚焦国际先进农业科技，从国外系统引进国际领先的矮砧苹果种苗和种植技术，在全国率先从供给侧对苹果产业结构进行调整。全链条引入全环境控制智能玻璃温室技术，开创了“载能农业”战略发展的全国布局，前期在铜川和平凉分别建造了5万平米的草莓智能玻璃温室和10万平米的串收番茄智能玻璃温室，项目完全采用荷兰先进的种植设施和技术。铜川草莓种植基地年销售额达1100多万元，产量约221吨；平凉串收番茄种植基地年销售额2000多万元，产量约500吨。
　　在陕西宝鸡市千阳县的国际合作海升（千阳）欧洲矮砧格架苹果示范园，没有高大的果树和茂盛的枝叶，一行行水泥杆、粗铁丝结成的支架，支撑着高不过3米的果树。据介绍，每亩190株果树是普通果园的3倍多，果树栽植的第4年是盛果期，到时苹果亩产可达5吨左右，比普通果园的产量多4吨。
　　目前，千阳县已建成全国最大的矮砧苹果格架集约化示范基地2.9万亩，国内最大的矮化自根砧育苗基地4600亩，被认定为国家矮砧苹果综合标准化示范区，成为中国苹果现代化种植技术示范基地、国内唯一的果园机械化示范基地。
　　海升与阿里云结连理共建智慧农业新生态
　　笔者和李蓉聊起本届大西安农民节，她说：“作为十佳农业产业化龙头企业出席首届农民节感到非常的荣幸和自豪，我们真切的感受到市委市政府对三农的重视。未来，企业在发展壮大的同时，将不断寻求自身更大的社会价值，坚持不懈，为实现我国乡村振兴战略努力前行！”
　　关于本届市政府创造良好的机遇，她坦言和同事2017年带队到阿里巴巴集团总部，就双方共建智慧农业新生态之“农业云”合作项目进行了签约。作为各自领域的领军企业，此次合作是海升集团与阿里云计算公司将云数据在农业领域的第一次应用，具有划时代的意义，双方致力于将此次合作做成农业领域的样板示范项目。海升集团在农业领域具有丰富的经验，是集育种育苗、现代化种植管控、生鲜营销及服务为一体的现代化农业企业；阿里云在云计算、大数据、人工智能技术与服务等业务领域是业界一流的企业。共建智慧农业新生态，属于双方企业的多方位立体化合作议题，如海升集团品牌生鲜营销与阿里流通平台(天猫、淘宝、盒马鲜生)共筹生鲜营销新模式，以及双方战略投资团队共绘商业新蓝图。
　　双方精诚合作，在云计算、大数据、智慧农业等领域广泛开展合作，共同致力于“农业大数据”的发展，推动“农业数字”到“数字农业”的顺利转型。未来，依托阿里云计算和大数据技术，双方以搭建农业大数据平台为目标，共同推进数据智能在生产种植的应用，和对外产业赋能的技术研发和产品应用，引领智慧农业全新发展。
　　精准把脉产业扶贫在路上
　　李蓉认为，贫困地区之所以贫困的主要原因是产业经济不发达，扶贫重在发展产业，产业扶贫才是永久脱贫的出路。企业是产业的主体，更容易精准对接和把控市场，采取“政府+龙头企业+农户”的模式将更为精准、更有活力。海升集团通过分析贫困区的区位优势和产业基础，选择优势品种和现代化机械化农业栽培技术体系，推动贫困区传统产业转型升级，提升产业竞争力和附加值，通过产业发展带动当地农民脱贫致富，开创了精准、高效产业扶贫的新模式。目前集团已经在乌蒙山区、六盘山区、秦巴山区等6个贫困连片区，投资建设30多个基地，带动周边产业发展和农民增收，取得了良好的经济效益和社会效应，全国范围带动农户接近26000人，其中贫困户占比高达10%，在提升产业价值的同时，造福数万农民。
　　海升集团的扶贫模式受到了社会关注，一是扶贫方式的多元化。海升通过土地流转、贫困群众进园务工、承包经营、资金分红等方式来增加贫困群众的收入。二是扶贫模式样板化。采取“政府+龙头企业+农户”的示范模式为基础推进生产经营。示范模式是由企业流转土地统一建设产业示范基地，聘用当地农户参与公司管理和劳务用工，公司统一经营管理，企业既是产业示范基地，也是新型职业农民实训基地，同时解决部分贫困户的劳动就业和脱贫问题。三是扶贫与产业的深度融合。海升集团将自身引领发展现代农业产业的科技实力、市场实力与云贵川乌蒙山片区、陕甘宁六盘山片区等贫困地区农业资源优势相结合，通过建立针对性强的特色农产品现代农业产业园区示范现代农业产业技术，通过建设加工园区搭建现代农业产业经营体系，推动贫困地区主导产业的形成与发展，实现区域经济发展和农户脱贫致富。