“世界上有两种‘果粉’，一种是苹果手机的粉丝，另一种是我们陕西苹果的粉丝。我们‘苹果’的粉丝，要比苹果手机的粉丝多的多！”许多陕西果农这样骄傲地认为。“世界苹果看中国，中国苹果看陕西。”陕西省苹果种植面积达1100多万亩，产量约占全国总产量的四分之一、世界的七分之一，是全球苹果连片种植规模最大区域。
　  果业集群已形成规模化生产
　　陕西省果业部门表示，世界上每7个苹果就有1个是陕西的。每3杯苹果汁，就有1杯是陕西的，陕西果业集群已形成规模化生产，地位举足轻重。
　　从2014年起，陕西大力整合省内果业品牌资源，整合打造“陕果”品牌，以企业、合作社为主体“开店、办网、联园”建设陕西水果品牌店，助推果品互联网贸易和大宗果品贸易，已在全国大中城市建设陕西水果品牌店300多家。陕西“富百”牌苹果在全国高端水果市场中口碑上佳，果农郝延刚，更是将苹果专卖店开到了迪拜。
　　市场的欢迎缘于质量的上乘。2012年，陕西富县成为全国第一个整县通过良好农业规范生产基地认证的县区。建立起农业标准化生产、农产品质量安全检测、农产品质量安全追溯体系。每颗苹果都有一个二维码，一扫就知道谁种的，施的什么肥，喷的什么药，谁进行的检验。
　　苹果出口全球80多个国家
　　苹果种植大县陕西洛川2014年在全国第一个实现整县通过绿色食品认证。果园里不仅安装了可实施监测大气、土壤以及日照等11项气象因子的气象指标测试仪器，生物防虫、自动灌溉、无人机施肥等新技术也随处可见。
　　“这里的苹果种植与管理技术已经达到了世界一流水平，出产的苹果比欧洲更加红润、香甜。”在洛川县考察中，来自波兰园艺研究所的玛尔歌泽塔·科尔宾教授说。
　　作为古丝绸之路的起点，陕西省苹果产业坚持“走出去、请进来”战略。先后组织企业在莫斯科、曼谷、迪拜、布鲁塞尔、开普敦等地举办陕西苹果推介会、圆桌会等，帮助企业与国际市场有效对接，成功把陕西果品推向了欧盟、东盟、阿盟、北美等国际市场。
　　2014年起，陕西与哈萨克斯坦开展果业交流合作，建设了9个中哈苹果友谊园；通往一带一路沿线多个国家苹果货运班列的开通，为陕西苹果出口开辟了绿色通道；2016年，洛川苹果通过阿里巴巴跨境电商平台“网”回了印度300万公斤的订单；目前，与陕西苹果确立长期交流合作的“一带一路”沿线国家已达9个，陕西苹果已出口全球80多个国家。
　　（郝元杰 陈钢）