立春前后，大部分春茬设施蔬菜和部分露地蔬菜开始育苗，农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是培育壮苗的重要性。育苗场所选在日光温室或小拱棚，若地温低于15℃，应安装地热加温线和温控仪来增加地温。
　　瓜类蔬菜
　　大棚和小拱棚双层覆盖种植的黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类作物在2月上中旬播种育苗，3月下旬定植。采用32穴或50穴的穴盘或8×8厘米规格的营养钵育苗，以草炭、蛭石为基质。黄瓜宜选用早熟、品质好、抗病性强的“中农12”和“北农佳秀”等优良品种。
　　豆类蔬菜
　　日光温室早春茬菜豆和豇豆在2月初播种育苗，采用50穴的塑料穴盘或6×6厘米的营养钵育苗，每穴播2-3粒种子。苗龄15天，在2月中下旬定植，4月下旬开始陆续采收。
　　芹菜、生菜
　　露地春茬芹菜和生菜在2月初播种育苗，生菜在3月下旬定植，芹菜在4月上中旬定植。采用128穴的塑料穴盘，也可采用普通苗床育苗。选用早熟、品质好的“文图拉”等品种。提前晒种一天，浸种24小时后用手搓去种子上抑制发芽的物质再播种，浇足底墒后均匀播种。