果果哒是一个以健康生活方式为理念的水果O2O平台,产品摈弃以往以单个品类销售的水果电商模式,提出将多种鲜果组合的个性化订制方案。为什么要从这个角度切入呢?创始人广建介绍,“果果哒”瞄准的用户群是追求品质生活、有一定消费能力的白领以及互联网从业者,对他们而言,存在是否想去买水果,怎样合理科学搭配水果组合,水果是否新鲜安全等多个痛点,但这对于果果哒来说正是商机的存在。
“营养专家”定制水果套餐
当前,果果哒是基于微信平台开发的,开设了体质测试、套餐定制等板块。用户使用过程中,首先果果哒会对用户进行体质测试并且填写个人饮食偏好,而后资深营养师将参考这些信息进行合理搭配。据广建介绍,果果哒推行周、月、季三种购买套餐,不支持个人单天购买,最后填写配送地址,私人订制的水果订单的就这样完成了。
其中一个有意思的事,果果哒将水果套餐的重量严格限制在260克。这又是为什么呢?广建对猎云网解释说,经过了线下测试,我们了解到,260克既在成年人每日水果摄入量的范围内,又保障了这个量不会成为身体的负担,我们更加希望用户轻松愉悦的去吃,而这也是果果哒健康生活方式的一个体现。
精细做好线下服务和用户体验
不得不说,做O2O更为重要的在于线下的服务和用户体验,那么果果哒在这一重要环节又是如何布局呢?
回到根本上来说,对果果哒而言水果的新鲜度和安全问题才是命根。因此在安全质量的把控上,“果果哒”自备资深采购团,采购当时当季新鲜度最高的果品,尽量避免催熟水果,并参照了航空水果的卫生流程,从源头到源尾严把质量关。
其次在物流上,果果哒选择自建物流,以便于更好把控线下服务环节,这对培养用户习惯更加有利。广建说,未来,果果哒将开要设的日配送方案,对自建物流来说是更大的挑战,因此物流跟踪系统的开发将会持续进行,对配送时效性和对突发性事件的应对都将有所保障。
这样来看,与市场上同类水果电商相比,“果果哒”的区分度在于:1不同于单个水果销售平台,以资深采购团、营养师、物流团队为产品做支撑,做个性化水果组合,可以说果果哒贩卖的是健康生活方式;2采用相对传统的B2B模式,更接近用户需求。广建解释说,走企业用户的B2B模式虽然短期效益强,企业用户对成本的过度在乎必然对产品质量有所影响。尽管第三方的不易把控让拓展单个用户的过程略显缓慢,“果果哒”依然拒绝对品质要求不高的用户,他们认为自己有这样的使命去培养用户健康的饮食习惯。
现阶段,“果果哒”日配送量在1000上下浮动,基本可以做到零库存。广建透露,果果哒将推出单个产品,但发展的主线依然注重产品功能性,同时也会纵向增加产品的多样性。“果果哒”的目标市场是一线城市,因此当果果哒模式在成都至整个大西南打磨成熟后,这一模式将会逐步复制到北上广一线城市。(亿邦)