初冬时节，寒风逼人，可陕西杨凌职业农民创业创新园内却暖意融融，参观人流络绎不绝，西安润德绿色农产品有限公司羊肚菌项目杨凌示范基地大棚内更是热火朝天，20多位职业农民正在精心撒播珍稀羊肚菌菌种，几台微耕机正在旋地覆土。操作大棚内拆袋、粉碎、搬运等工种在该公司技术总监田兴武的指导下有条不紊地进行着。这些，标志着2017年西安润德绿色农产品有限公司引进产业扶贫项目羊肚菌标准化栽培技术示范正式落户杨陕西杨凌，填补了陕西关中地区无羊肚菌栽培的历史。
　　羊肚菌是一种耐低温、怕高温、喜阴、好氧、喜湿的一种珍稀食用菌，是我国农业科技人员长期探索，从山里野外驯化制种，进而引入大田栽培的高级营养型、保健型、山珍型真菌。从播种到采收大概需要150天，一般当年10~11月份播种，次年3~4月份集中出菇采收，亩产鲜菌200~300公斤，产值达1.5~2.5万元。
　　据悉，该项目以杨凌职业农民创业创新园为龙头，以周至终南万亩蔬菜基地及马召猕猴桃基地为两翼，“三点一线”规划布点209亩，其中创新园示范栽培24亩，终南基地65亩，马召猕猴桃园套种120亩。今年10月，在杨凌示范区管委会有关负责人的牵线搭桥下，西安润德绿色农产品有限公司与杨凌珂瑞专业合作社联合社签订了3年合作协议，羊肚菌项目正式落户杨凌职业农民创新园。（本报通讯员李鑫赵甲苗）