在山西省临汾市吉县果农强勤忠眼里，自己的果园经历了两个重要的发展节点：第一个节点是通过施肥管护技术提升苹果质量，改变了“苹果个小、虫眼多，一亩果园只能卖掉半亩”的困境，他总结为优质期。第二个节点是果园的有机化，主打绿色无公害品牌，“让苹果好吃又叫座”，他概括为优价期。2008年，他成立了勤忠苹果专业合作社，发展社员120多户，12亩果园年收入超过15万元。
　　有机化生产挖掘最大价值
　　国家级贫困县吉县地处吕梁山南端的黄土高原沟壑区，有着适宜苹果种植的土质和气候，是公认的苹果优生区。
　　产业规模化布局后，如何追求苹果的价值最大化？吉县重点在发展有机、打造园区、加强管理、提升品牌、拓宽市场上下功夫。
　　在苹果种植中，推行“减密间伐、有机化生产、果园上水”三项措施，建立有机示范园和清洁技术生产基地。推广使用生物有机肥，杜绝使用化学农药和化学肥料，养分补充主要依靠沼液、沼渣，病虫害防治以物理防治、生物防治为主要手段，果树修剪废弃枝条通过生物质炉转化为清洁能源，并试验示范果园林下生草等节水保墒技术。
　　“优果率达到90％，每亩果园的收入比原来提高约3000多元。”强勤忠说，如今，他在合作社的果园里逐步实现了物理和生物技术防虫，用有机肥料代替化肥，实行人工打草覆草，不使用除草剂除草。
　　产业链拉长扶贫有路径
　　前不久，60多岁的吉县山阳村村民闫傲德加入到阳丰苹果专业合作社，开始种植有机苹果。“合作社免费提供肥料，每年能省下成本上千元；聘请专家技术员免费传授技术，遇到种植难题时，随时有专家指导；苹果采收时，合作社还会以高于市场的价格优先收购。”他说，合作社让他有了脱贫的底气。
　　依托苹果，吉县实现了家家有果园、户户有产业。随着实施苹果产业提质升级，先后配套完善了果园田间路、太阳能杀虫灯、果园管护房、节水灌溉等基础设施配套，苹果产业已成为该县脱贫致富的主导产业。
　　开展网络营销培训电商人才
　　自从开通网店，果商崔凯忙得不亦乐乎。除了自家的果园，他还同时代理其亲朋好友的苹果营销。自从与县邮政局合作后，他的网店销售额突飞猛进，一年达到100万元。
　　传统的苹果销售，多是批发商上门采购，地头议价、交货，不仅叫不上价，果农也很难掌握到准确的市场信息，盲目种植，效益始终不佳。
　　2014年，吉县开始在全县大力推广“电商扶贫”，每年培训200余人次，引导带动贫困群众在家门口实现农产品网络销售，为传统的苹果产业带来新的生机。
　　“通过网店，果农不但可以提前预售、错季销售，订单化生产还能减少存储损耗。从种植到销售，果农直接参与，分享各环节利润，收益普遍提高10％以上。”崔凯说。截至目前，通过电商平台，吉县每年销售超过2000万公斤苹果。（陈健翔 马玉）