受苹果种植收益较高等因素的影响，近年来，我国苹果栽植面积上升明显，为产能提高贡献不小。由于老旧果园仍处于大规模矮砧改造阶段，苹果产能仍有增长潜力。从国内国际环境看，我国苹果产业将面临更强市场竞争。
　　生产规模持续扩大单产水平稳步提升
　　近10年，我国苹果栽植面积年均增加65.7万亩，年均增长率2.1%；产量年均增加186万吨，年均增长率5.9%。
　　我国苹果生产主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。2015~2016产季我国苹果单产水平为1.22吨/亩，同比增长1.6%，延续了近5年来单产水平整体平稳上升的趋势。从2010年至2015年，我国苹果单产年均增长率为2.87%。从主产省分别来看，不同产区的单产水平差异仍然比较大。其中，新疆近5年来单产水平翻了一番以上，甘肃、河北、陕西的单产水平提升幅度也都在45%以上。
　　国产苹果面临更强市场竞争
　　2015年全国新增苹果园面积为7.10万公顷，同比增长1.74万公顷。环渤海湾产区苹果种植面积基本保持动态平衡；黄土高原产区种植面积增长迅速，产业布局将向高海拔地区持续扩张。
　　巴西、智利、阿根廷等水果生产新兴国家，以及美国、欧盟等传统苹果生产强国，已对中国苹果出口形成强有力的竞争。世界苹果出口对产品质量安全要求更高，而中国苹果优果率相对较低，出口过度依赖价格与成本优势，将对中国苹果出口形成很大冲击。特别是随着中国苹果生产成本的提高，基于传统价格与成本优势的竞争力将趋弱。同时，我国进口水果激增，进口水果由于其品种差异、季节反差和价格优势在各自贸区协定、双边贸易合作和我国居民购买力增长的双向助力下，呈现进口快速增长的态势，我国苹果产业将面临更强市场竞争。
　　发挥市场作用增强差异化竞争优势
　　从结构布局来看，我国晚熟富士品种占总种植面积的76%～80%，早熟品种种植面积很少。但由于以富士为主的鲜食苹果与早熟品种、加工苹果的价格差异，果农进行品种调整的意愿不强。此外，非优势产区苹果种植与其他作物生产效益的差距，也不利于非优势产区去产能效果。政府可以通过减少对单纯扩大产量、大路品种的政策支持，重点扶持高效、优质产区，发挥市场自身调控作用，逐步实现结构和布局优化。此外，应扶持具有地域特色品种和产业的发展。
　　虽然我国已有遍布乡镇的农业技术推广体系，但技术服务与果农需求仍然存在不匹配、不及时的问题，可以探索和复制适合各地资源禀赋和生产特征的土地托管、技术服务等模式，支持农业科技企业开展有偿技术服务，支持技术咨询、服务购买、托管、代购农资等不同形式的社会化服务，帮助果农节约技术和农资咨询搜集付出的成本。（据《农民日报》）