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为何礼泉苹果和洛川苹果同根不同命?
文章字数：1533
近期，陕西省礼泉县多个乡镇的秦冠苹果丰收，但却卖不上好价钱，不少果农直接把采摘下来的苹果当做落果卖给果汁厂的收购点，每斤仅3毛钱左右，让很多消费者大呼太浪费。
早在上世纪30年代就有“礼泉苹果甲天下”的美誉，被称为“中国苹果第一大县”。全县苹果种植面积70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，包含礼泉红富士、秦冠、酥梨等品种，果品收入近10亿元，成为陕西其他县区乃至西北地区苹果销售的最大集散地，年“吞吐”苹果总量达到25亿公斤。礼泉秦冠苹果曾“一果风行”，远销大江南北，不少客商更是从秋季开始就驻扎在礼泉，把收购的苹果一车车往回拉，最辉煌时，秦冠苹果每斤批发价都在两块六七。现如今，随着洛川苹果、白水苹果等县域苹果尤其是红富士苹果的兴起，曾经是礼泉苹果的主产区的县镇，因品种老化出现了销售不畅等问题。
礼泉苹果为何会滞销？
1、产量增加，苹果丰收。陕西今年迎来苹果丰收，总产量约800万吨，约占全国总产量的1/3。
2、果农高价惜售思想严重。2013年礼泉县产地苹果价格一直在上升高位运行，销售价格高，秦冠每千克售价在3.4～4元，果农受高价影响，产生坐等高价想法，近年来苹果采收后，多数果农不愿早卖。
3、市场不景气。近年来，全国各大中小城市苹果销售市场不景气，同时南方各大棚新鲜水果上市较早，对北方苹果销售形成冲击。
4、客商盲目存储囤货，经销商集体观望。之前很多外地客商囤苹果炒价格，结果都赔了，所以近些年收购客商减少，导致苹果滞销。
5、礼泉苹果品种类型单一，品种老化。礼泉苹果外形不好，口味偏酸，同时不耐储存，容易腐烂变质。
洛川苹果为何受捧？
1、外形优美口味香甜，耐贮藏。洛川苹果，具有品质优良、果形优美、个大均匀、果面洁净、色泽艳丽、肉质脆密、含糖量高、香甜可口、硬度适中、耐贮藏等特点。
2、品种多样，可选择空间大。洛川苹果优良品种多达47种，其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。
3、苹果种植基地专业化。洛川苹果以富士、嘎啦、新红星等7个名优品系为主，形成早、中、晚熟的合理生产新格局。
4、栽培实现标准化。洛川建成高标准科技示范园（区）15万亩，通过认证达标的省级示范园56个8000亩，建立10万亩“果、畜、沼、草、水”五配套生态果园。
5、营销实现网络化。洛川拥有苹果营销企业达36户，在全国设立各类直销窗口、专卖店、连锁店40多处。
6、建立产地批发市场。这样一来，一方面为洛川果农出售苹果提供方便，降低成本，同时通过“市场+基地”的形式，发展订单农业，稳定掌握优质货源，形成产供销一体化。
7、举办中国·陕西（洛川）国际苹果博览会。博览会的举办极大地提升了洛川苹果品牌知名度，保证了洛川苹果能够在全国苹果价格处于下滑的情况下，仍旧以较高价格走俏的重要原因。
对礼泉苹果产业发展的建议
1、尽快调整品种结构。应适当多栽植早中熟优良品种，如皇家嘎拉、藤木1号和秦阳等，适当压缩秦冠品种，使礼泉早、中、晚栽植比例达到3∶2∶5。
2、要坚持以市场为导向。在苹果销售中，应多调查水果市场销售情况，掌握苹果产销信息，顺应市场，适价适销。
3、要克服高价惜售思想，不能守株待兔。苹果丰收了，价格上升了，不能盲目乐观，应当随行就市，及时销售。
4、牢记三点教训。一是苹果不能成熟过度，要长期贮存，可适当早采。二是不能贮藏高水分果。三是苹果出现烂果后，要克服坐门等客思想，应当主动出击，“多渠道推销”，把烂果损失降到最低程度。
5、向洛川学习经营模式。礼泉苹果应向洛川苹果学习栽培，种植技术，建立起标准化、专业化的栽培基地，聘请专业人士进行宣传指导种植，提高含金量。
6、实现网络实体销售双向模式。在进行传统销售的同时积极开拓电商市场，做到网络实体同步销售，同时做好礼泉苹果对外宣传工作，提高品牌知名度。
（大秦）
早在上世纪30年代就有“礼泉苹果甲天下”的美誉，被称为“中国苹果第一大县”。全县苹果种植面积70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，包含礼泉红富士、秦冠、酥梨等品种，果品收入近10亿元，成为陕西其他县区乃至西北地区苹果销售的最大集散地，年“吞吐”苹果总量达到25亿公斤。礼泉秦冠苹果曾“一果风行”，远销大江南北，不少客商更是从秋季开始就驻扎在礼泉，把收购的苹果一车车往回拉，最辉煌时，秦冠苹果每斤批发价都在两块六七。现如今，随着洛川苹果、白水苹果等县域苹果尤其是红富士苹果的兴起，曾经是礼泉苹果的主产区的县镇，因品种老化出现了销售不畅等问题。
礼泉苹果为何会滞销？
1、产量增加，苹果丰收。陕西今年迎来苹果丰收，总产量约800万吨，约占全国总产量的1/3。
2、果农高价惜售思想严重。2013年礼泉县产地苹果价格一直在上升高位运行，销售价格高，秦冠每千克售价在3.4～4元，果农受高价影响，产生坐等高价想法，近年来苹果采收后，多数果农不愿早卖。
3、市场不景气。近年来，全国各大中小城市苹果销售市场不景气，同时南方各大棚新鲜水果上市较早，对北方苹果销售形成冲击。
4、客商盲目存储囤货，经销商集体观望。之前很多外地客商囤苹果炒价格，结果都赔了，所以近些年收购客商减少，导致苹果滞销。
5、礼泉苹果品种类型单一，品种老化。礼泉苹果外形不好，口味偏酸，同时不耐储存，容易腐烂变质。
洛川苹果为何受捧？
1、外形优美口味香甜，耐贮藏。洛川苹果，具有品质优良、果形优美、个大均匀、果面洁净、色泽艳丽、肉质脆密、含糖量高、香甜可口、硬度适中、耐贮藏等特点。
2、品种多样，可选择空间大。洛川苹果优良品种多达47种，其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。
3、苹果种植基地专业化。洛川苹果以富士、嘎啦、新红星等7个名优品系为主，形成早、中、晚熟的合理生产新格局。
4、栽培实现标准化。洛川建成高标准科技示范园（区）15万亩，通过认证达标的省级示范园56个8000亩，建立10万亩“果、畜、沼、草、水”五配套生态果园。
5、营销实现网络化。洛川拥有苹果营销企业达36户，在全国设立各类直销窗口、专卖店、连锁店40多处。
6、建立产地批发市场。这样一来，一方面为洛川果农出售苹果提供方便，降低成本，同时通过“市场+基地”的形式，发展订单农业，稳定掌握优质货源，形成产供销一体化。
7、举办中国·陕西（洛川）国际苹果博览会。博览会的举办极大地提升了洛川苹果品牌知名度，保证了洛川苹果能够在全国苹果价格处于下滑的情况下，仍旧以较高价格走俏的重要原因。
对礼泉苹果产业发展的建议
1、尽快调整品种结构。应适当多栽植早中熟优良品种，如皇家嘎拉、藤木1号和秦阳等，适当压缩秦冠品种，使礼泉早、中、晚栽植比例达到3∶2∶5。
2、要坚持以市场为导向。在苹果销售中，应多调查水果市场销售情况，掌握苹果产销信息，顺应市场，适价适销。
3、要克服高价惜售思想，不能守株待兔。苹果丰收了，价格上升了，不能盲目乐观，应当随行就市，及时销售。
4、牢记三点教训。一是苹果不能成熟过度，要长期贮存，可适当早采。二是不能贮藏高水分果。三是苹果出现烂果后，要克服坐门等客思想，应当主动出击，“多渠道推销”，把烂果损失降到最低程度。
5、向洛川学习经营模式。礼泉苹果应向洛川苹果学习栽培，种植技术，建立起标准化、专业化的栽培基地，聘请专业人士进行宣传指导种植，提高含金量。
6、实现网络实体销售双向模式。在进行传统销售的同时积极开拓电商市场，做到网络实体同步销售，同时做好礼泉苹果对外宣传工作，提高品牌知名度。
（大秦）