“百县百品—单品王”工程，旨在围绕特色农产品优势区建设，以《特色农产品优势区建设规划纲要》为指导，从中国上千个农业主产县（市、区）甄选出当地最具有竞争力的农业产业龙头企业，挑选出极具地方特色和优势的农产品，通过“众农联CCBOT”互联网平台，打造“单品王”。
　　对“单品王”企业采用网上商城、竞价交易（招标、拍卖）、挂牌交易、专场交易、中远期交易等多种交易机制，形成与期货市场的有效对接，满足农产品贸易多层次、多规模、多种类、多变化的需求，实现订单制战略性销售，完成农产品资源的全国性配置，推动特色农产品优势区实行“订单农业”，实现真正意义上的“以销定产”，以此完成“农业供应链金融”必备的基础条件，实现金融与农业的高度融合，解决“农业金融”难题，破解原产地农业企业难以成“气候”的困局。
　　“百县百品—单品王”工程成功运行，在一大批如“水果之乡”“药材之乡”“杂粮之乡”等区域优势明显的地区，如雨后春笋般涌现，成就一个个具有品牌优势的“苹果王”“荞麦王”“花椒王”……资源优势将转化为特色农产品优势区的财富优势，“单品王”成为地方的支柱农业产业，具有中国特色的农业强国将在一个个“单品王”强盛的过程中崛起。