“如今，传统电商及实体店已不是主流趋势，探索并运行新模式的改革才是企业发展真正的长久之计。”近日，笔者采访了西安斤斤有味商贸有限公司总经理刘振宇。他告诉记者，针对全国的大环境，公司目前就从其他行业向水果行业正在进军，并且开创了一种全新的水果经营模式。
　　水果行业市值大没有统一标准
　　公司起初是做游戏服务的行业，刘振宇介绍，之所以会进军水果行业，是因为自己创业十年来掌握了互联网的一些资本层面的运作，以及互联网的运营模式。在此基础之上就想试一下到底能不能做得更好，所以抛开以游戏服务为主的冷门行业，进入市场面较广，受众比较大的水果行业。此外，水果行业作为年产值几千亿的市场，在全国的水果行业没有统一的标准，标准化经营就是他们认为自己公司的机会，他们给自己的产品取名：猴77。
　　打造产地与消费者间的直供桥梁
　　“传统的实体店及电商已不是主流趋势，只有走出一条与众不同的路，才能为公司的发展带来广阔的前景。”刘振宇表示，公司与其他电商及实体店的最大创新主要表现在三个方面。首先，公司的水果运行模式主要是O2O模式，客户通过手机或者微信公众号提前一天订单，由该公司第二天早上五六点去采购市场或者水果基地采购完毕，有些东南亚进口的水果是在冷藏库里面取出来的，储存条件比较好，进行分拣以后，11点左右顾客就可以到各个自提点取货。这个模式的优势与传统电商相比能够为顾客提供更新鲜的水果。其次，最大的创新在于缩短了水果流程，从产地到消费者之间的流程标准化程度更高，缩短了购物时间，购物体验更加良好，保证水果新鲜的口感，用统一的规格给顾客输送产品。
　　此外，这种水果经营模式的信息程度比较高，能给消费者带来种类较多的水果。由于猴77产品门店网点多、面积较小、人员少，这种新型的互联网运营模式，所以，经营成本比较低，会将让利交给消费者，提供了性价比更高的水果。“现在网上卖水果的天天配送的水果价格都比较高，一来水果容易坏、二来人力成本提高，这些费用都会加在顾客身上。而我们水果自提点的经营模式，才能长久，也更能被消费者接受。”刘总说道。
　　今年将在西安开设100多个水果自提点
　　创业是一条艰难的路，也有着巨大风险，但是既然选择了，哪怕风雨兼程都要走下去。刘振宇坦言，目前，该公司在西安地区已经设立了15家水果自提点，计划，今年底会开到100多家，这也将会成为西安地区水果连锁门店最多的一家公司。当然，他也表示，以后会寻找机会走向更多的城市。将它当成一辈子的事业去做，不断推进，不断完善水果行业的产业链，为水果市场的发展贡献一份力量。（宜茜）