“镇沅的核桃成熟早，种植面积大，但过去种植农户的收入并不好，就是因为没有核桃精深加工企业。”日前，笔者来到云南省镇沅县工业园区，园区内核桃加工厂区一片繁忙，厂区负责人陈启雄正在指挥工人将1000件新鲜出厂的核桃乳打包装车运往上海。
　　经过几年发展，镇沅县核桃种植面积35万亩，且大部分已经进入丰产挂果期，为了拉长核桃产业链，实现本地加工，在政府扶持下，工业园区建成年产2万吨核桃乳和3万吨果汁生产线的精深加工厂。目前，工业园区有核桃种植基地2600亩，并与11个核桃专业合作社签订合作协议，建成勐大镇半坡村、白水村等核桃种植基地，保证了原料收购，带动核桃种植农户增收。
　　“现在我们有了深加工生产线，乡亲们不用把‘绿果’贱卖，而是做成价格更高的干果或核桃仁。”陈启雄给笔者算了一笔账，在精深加工项目建成前，镇沅县当地核桃主要以“绿果”销往外地，每公斤仅2至3元。建成核桃加工厂后，种植户把“绿果”制成核桃干果，再交到核桃加工厂作为生产核桃乳的原料，收购价达到28元/公斤，如果制成核桃仁再出售，那收购价能达40多元/公斤，增收效果十分明显。目前，此这模式已带动一万多农户实现增收。
　　“核桃是最生态绿色的产品，核桃树对生态修复和环境保护特别有意义。”陈启雄说，这里的核桃种植不使用农药和化肥，非常绿色健康，工业园区的产品也因此成为全国首家通过森林食品认证的核桃乳和全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地认证。下一步，工业园区将继续开发核桃绿壳、外壳和分心木等部分研发，将产业链延长，做好核桃产业精深加工，提高产品附加值。据介绍，去年园区核桃乳销售收入3000万元，今年有望突破6000万元。（李汉勇）