受苹果种植收益较高等因素的影响，近年来，我国苹果栽植面积上升明显，为产能提高贡献不小。由于老旧果园仍处于大规模矮砧改造阶段，苹果产能仍有增长潜力。从国内国际环境看，我国苹果产业将面临更强市场竞争。
　　生产规模持续扩大，单产水平稳步提升
　　近10年，我国苹果栽植面积年均增加65.7万亩，年均增长率2.1%；产量年均增加186万吨，年均增长率5.9%。
　　我国苹果生产主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。2015~2016产季我国苹果单产水平为1.22吨/亩，同比增长1.6%，延续了近5年来单产水平整体平稳上升的趋势。从2010年至2015年，我国苹果单产年均增长率为2.87%。从主产省分别来看，不同产区的单产水平差异仍比较大。其中，新疆近5年来单产水平翻了一番以上。甘肃、河北、陕西的单产水平提升幅度也都在45%以上。
　　国产苹果面临更强市场竞争
　　2015年全国新增苹果园面积为7.10万公顷，同比增长1.74万公顷。环渤海湾产区苹果种植面积基本保持动态平衡；黄土高原产区种植面积增长迅速，产业布局将向高海拔地区持续扩张。
　　巴西、智利、阿根廷等水果生产新兴国家，以及美国、欧盟等传统苹果生产强国，已对中国苹果出口形成强有力的竞争。世界苹果出口对产品质量安全要求更高，而中国苹果优果率相对较低，出口过度依赖价格与成本优势，将对中国苹果出口形成很大冲击。特别是随着中国苹果生产成本的提高，基于传统的价格与成本优势的竞争力将趋弱。同时,我国进口水果激增，进口水果由于其品种差异、季节反差和价格优势在各自贸区协定、双边贸易合作和我国居民购买力增长的双向助力下，呈现进口快速增长的态势。我国苹果产业将面临更强市场竞争。
　　发挥市场作用，增强差异化竞争优势
　　从结构布局来看，我国晚熟富士品种占总种植面积的76%～80%，早熟品种种植面积很少。但由于以富士为主的鲜食苹果与早熟品种、加工苹果的价格差异，果农进行品种调整的意愿不强。此外，非优势产区苹果种植与其他作物生产效益的差距也不利于非优势产区去产能效果。政府可以通过减少对单纯扩大产量、大路品种的政策支持，重点扶持高效、优质产区，发挥市场自身调控作用，逐步实现结构和布局优化。此外，应扶持具有地域特色品种和产业的发展。
　　虽然我国已有遍布乡镇的农业技术推广体系，但技术服务与果农需求仍然存在不匹配、不及时的问题。可以探索和复制适合各地资源禀赋和生产特征的土地托管、技术服务等模式，支持农业科技企业开展有偿技术服务，支持技术咨询、服务购买、托管、代购农资等不同形式的社会化服务，帮助果农节约技术和农资咨询搜集付出的成本。（据《农民日报》）