本报西安讯(陈林)10月26日,中垦华山牧乳业在陕西西安召开新闻发布会,宣布中垦华山牧乳业通过国家优质乳工程验收。国家奶业科技创新联盟理事长王加启,国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、张养东,中垦乳业股份有限公司总经理邱太明,中垦华山牧乳业总经理杨伟、副总经理黄锐等出席新闻发布会。
会议通报并分享了中垦华山牧乳业为通过国家优质乳工程验收所作的努力、经验与成果。王加启宣布中垦华山牧乳业通过优质乳工程验收,并作了“什么是好牛奶”主题的主旨演讲,强化了“优质奶只能产自于本土”的观点。会议还举行了中垦华山牧乳业“优质乳工程乳品示范基地”、中垦华山牧业“优质乳工程奶牛养殖示范基地”授牌仪式。
杨伟告诉笔者,通过优质乳工程的验收,不是中垦华山牧乳业的终点,而是一个崭新的起点。一杯好牛奶,不是因为某个环节的优质,也不是某个指标的突出,而是警钟长鸣,如履薄冰,每个环节、每个指标,都得达到优质标准,从源头到终端,做好牛奶生产全产业链上的每一环。此次中垦华山牧乳业通过优质乳工程验收,正是通过严谨的全产业链建设,环环相扣,从源头保证牛奶鲜活,为消费者提供更优质的产品,推动陕西乃至西北乳品行业从奶牛养殖、产品生产、品质控制、冷链建设等方面整体进步。