今年8月份以来,国内肉羊价格一路攀高,前些年的“羊白劳”,如今却又变身成了“羊贵妃”。近期,笔者走访市场发现,随着天气转凉,目前已逐渐进入羊肉的消费旺季,吃火锅、涮锅的人明显增多,而在养殖量下降、消费需求增加的双重作用下,今年以来全国活羊收购价格和羊肉价格逐渐呈现上涨态势,近日来上涨幅度明显加快。业内人士表示,综合各方面因素分析,国内羊市经过近三年的疲软之后终于迎来反转。
近年来羊价持续下滑产业出现严重亏损
从2014年前半年羊价开始振荡下跌,此后急转直下,一蹶不振近3年时间,特别是2015年3月以来,国内市场羊肉价格下跌速度明显加快,从而带动整个活羊价格不断走低。2015年羊肉集市价格连续7个月低于上年同期水平,2016年3月~10月,羊肉价格连续下跌,当时全国羊肉平均价格普遍跌至每公斤55元以下,最低价位甚至跌破每公斤50元。
由于羊肉和活羊价格长时间大幅下跌,导致养殖效益大幅下滑,养殖户出现严重亏损,严重影响农牧民的生产积极性,大部分养羊户陷入发展困境,产业发展受到极大影响。
今年羊价逐渐走高反转趋势基本确立
尽管在今年夏季的消费淡季,羊价还是出现过下跌,但属于正常波动,入秋后如期再度反弹上行,且近来上涨幅度明显加快。因此,国内羊市经过长期疲软后行情回暖迹象明显,反转趋势基本能够确立。
据农业部监测,今年第37周(2017年9月11日~17日),批发市场羊肉每公斤47.82元,环比涨1.1,同比高9.9。集贸市场全国羊肉平均价格为55.65元/公斤,比前一周上涨0.5,同比上涨1.6。业内人士预计,冬至过后,羊肉消费更加旺盛,市场价格仍有上行空间。据内蒙古额尔敦羊业股份有限公司副总经理李猛介绍,今年羊价大幅攀升,羔羊的收购价格从6月初的40元/公斤涨至现在的45.4元/公斤,期间最高时达到51元/公斤。而去年此时,锡林郭勒盟当地羔羊白条价格只有每公斤26~30元,很多牧民担忧来年的羊价,把母羊都卖了,直接造成了今年的羔羊量大幅减少。
根据这几年的情况,之所以预计这轮价格上涨属于反转行情,理由有以下几个:一是3年来行情低迷,养羊大面积亏损,养殖户纷纷放弃养羊或转行;二是存栏量短期内难以快速增加;三是进口羊肉虽然对市场有冲击,但今年的进口量控制很严,而且对走私也加大了打击力度;四是羊肉消费需求量逐渐回升,因此后期羊价将会继续上涨。(刘国信)