近年来，陕西省粮食安全保障体系进一步完善，产销融合发展持续推进。在粮油市场供应方面，积极与黑龙江、新疆、宁夏等地开展稻谷、小麦、食用油等产销合作，多渠道掌握粮源，确保粮食供需总量基本平衡。
　　与此同时，不断推进粮食应急体系建设，截至目前共建立国家、省、市、县四级粮油价格监测点490个，建立应急供应网点1454个，落实应急加工企业105个、应急配送中心110个。近3年来，全省各类粮油企业累计收购、销售粮食分别达199.5亿公斤和331.9亿公斤，粮油市场保持持续健康稳定发展。（据《陕西日报》）