本报记者 王海明
　　近日，西北农林科技大学专家陈德育成功筛选出活性强、数量大、繁殖快，适应性广的乳酸菌苗，并把这一菌苗和专吃粪便的黑水虻科学结合起来，采用新技术从而打破了传统养殖循环模式，实现了“废弃植物饲喂乳酸菌——乳酸菌加入饲料喂畜禽——畜禽粪便喂黑水虻——黑水虻将粪便加工成植物可利用的有机肥”的立体循环养殖新模式。该模式为转变农牧业发展方式，加快构建粮经饲统筹、农牧结合、种养加一体、一二三产业融合的现代农牧业产业体系提供了示范样本。
　　采访中，陈德育告诉记者，把乳酸菌添加到饲料中，喂养的猪出栏时间只需5个月，比传统养猪法提前了15～20天，成活率却在95%以上。从经济成本看，乳酸菌养猪隐性收益很大。同时，乳酸菌不但解决了畜禽健康，肉蛋的绿色、营养等问题，而且严格杜绝了抗生肉、抗生蛋等问题。目前，该技术已在陕西杨凌一家养殖场成功应用。“看不到粪污，闻不到异味，畜禽粪尿向外界环境零排放……规模养殖为我们展现出畜牧业绿色发展的新层面。”该养殖场负责人周顶红这样说道。
　　目前我国大力发展集约化养殖，许多养殖场的畜禽粪便收集、运输、应用都成了难题。传统应用的沼气生产化处理已经远远无法满足处理所需。针对这一问题，如何解决？陈德育说，畜禽粪便喂黑水虻就能很好的解决这一难题。　　黑水虻对于粪便的转化效率在1/6~1/10，因此，也就是说1千克的粪便可以产出100~150克的水虻鲜虫。而利用粪便养殖黑水虻，在生产高质量的蛋白昆虫的同时，可以很好地除臭和杀菌，同时使粪便堆积量减少50%以上。另外，黑水虻的取食过程相当于堆肥，经过处理后，剩余的粪便残渣就是很好的有机肥。全程无二次废弃物产生，是一种极佳的粪便处理方法。首先，黑水虻处理的效率很高。普通的堆肥过程需要2个月左右，而黑水虻取食粪便的处理过程只需要6~10天。与利用蚯蚓转化禽畜粪便需要很长的周期相比较，黑水虻速度快，效率高，容易实现工厂产业化的转化。其次，黑水虻处理粪便后，生成经济价值高的高蛋白虫体。第三，黑水虻处理粪便后，剩余的粪便残渣无臭味、膨松透气，可以作为商品有机肥出售。第四，利用黑水虻处理粪便，成本低。同现在我国推行的沼气化处理相比较，利用水虻处理禽畜粪便可节约近80%的建设成本。