十月份是苹果晚熟品种成熟期,此期除注意苹果适时采收外,主要的管理工作有:
一、除袋、贴字、摘叶、转果、铺膜、分批采收。根据天气和采收要求,进行摘叶、铺反光膜、转果,并分期分批适时采收,提高果品质量。
苹果去除内袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
除袋后的果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,出现裂口和缺钙症状等,影响果实外观品质。除袋后,应立即全园喷一次优质、安全的杀菌剂加钙肥和硼肥,以免造成损失,增产不增收。杀菌剂可选丙森锌600~700倍或甲基硫菌灵1000~1500倍,钙肥用微补盖力1000~1500倍、微补硼力1000~1500倍。如能间隔5~7天连喷两次,不但对黑红斑点有特效,更能显著增加单果重量,提高果实品质。
适时分期分批采收晚熟果,当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。
预冷入库贮藏。采下的果实预冷一夜后,再入库贮藏,一定要保证采后24小时入库。
二、采后增色。对自然着色差的果实,可进行人工增色,其方法是:选择干燥平坦通风处,铺3厘米厚的细沙或草,将果实的果顶向上,果柄朝下,单层平摆于沙面上,白天见光晚上着露,在上午9时至下午4时,用苇席遮盖果面,以防日灼。一般经过4昼夜,果实即可达到应有的色度。
三、采后喷肥。采果后随即于午后全树喷布硫酸钾型复合肥300~400倍液,或富万钾500倍液+0.5%尿素液,或原沼液,相隔8~10日再喷布1次,延缓叶片衰老,增强光合作用,增加贮藏养分,有利于花芽分化和树体安全越冬。
四、抓紧时机,秋施基肥。秋季是果树根系的第三次生长高峰,根系生长量最大,吸收能力最强;伤根易愈合,且能促发新根增加吸收面积;加之土壤墒情好,温度适中,有利于肥料的转化吸收和贮藏利用。
秋季树体合成的营养,除少量用于果实膨大和花芽分化、充实外,主要贮存与树体;而树体贮存营养的多少,不但影响果树的抗病、抗冻能力,更对来年的生长、坐果、产量、质量都有决定作用。秋季施比冬、春施能增产10%~15%。
五、行间种草或油菜。趁墒行间种三叶草、黑麦草等。干旱、半干旱地区或三叶草不能越冬的地区,可全园撒播油菜;油菜秋季生长量大,可以很好的覆盖地面,减少蒸发保墒,春季花期与苹果相同,吸引昆虫,提高果树的授粉率;花后刈割、覆盖及油菜根腐烂,都能增加土壤有机质。
六、幼龄果园灌冻水。10月下旬前,对幼龄果园提前灌冻水,水量要充足。水渗后进行耕翻、细耙,可使土壤冻结晚、冻土层浅,翌年开春土壤解冻早,寒、旱危害轻,有利于防止幼树抽条现象的发生。成龄苹果园要掌握昼消夜冻时适时冬灌,有利于树体抗寒抗旱安全越冬。
七、病虫害防治。防治苹果腐烂病。秋季是腐烂病的第二个高发期,在增强树势的同时,用40%氟硅唑乳油200~300倍加柔水通300倍主干涂药处理。腐烂病严重的果园,间隔15天,连涂两次,可有效的防治腐烂病。防止大青叶蝉危害。为避免幼树因大青叶蝉在其枝条上产卵而造成死枝、死树现象的发生,可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白,以阻止大青叶蝉在此产卵。
(张立功陈新利李丙智史继东)