近几年,浙江丽水的农业和旅游越走越近:往日土里吧唧的农产品,经过文创化包装设计后,摇身一变成了时尚大方的旅游地商品,而且都打上了“丽水山耕”的标识;“丽水山居”旗下的农家乐和民宿则大多成了“丽水山耕”的营销窗口,店主和高管兼职做起了“农集APP”的微商。
农业版“浙江制造”
“浙江制造”的核心是标准,没有标准就谈不上产品的质量安全,而这正是“丽水山耕”迫切需要解决的难题。“以前小打小闹,压力还不大;现在名声越来越大,游客越来越多,如果扎不住‘篱笆’,后果不堪设想。”丽水农发公司副总经理刘志龙说。
标准化固然重要,但要抓住游客“芳心”,时尚大方、个性化的包装设计,同样必不可少。“我们要求,包装设计集纪念性、艺术性、便携性为一体,强调不拘一格,允许百花齐放,目的就是充分碰撞出创意的火花。”刘志龙说。
缙云县特色面食“缙云土面”,原来随便拿绳子一绑、袋子一装便开卖,难登大雅之堂。经过包装设计后,判若云泥。光包装的材质就别出心裁,有的采取当地的木材、竹材,有的选用相对便宜的亚麻袋,再植入文化元素后,令人爱不释手,销量大增。
在土面的产品设计上,地方和企业更是花足心思:小包装的,适合独享和作为伴手礼;纪念品装的,内附木筷和木勺,美观古朴;有礼品装的,除了土面外,还配有茶叶熏肉、辣椒酱、山茶油以及“双枪”牌的筷子,龙泉青瓷材质的碗、筷架,风格统一,精致大方……基本可满足各类消费需求。此外,当地还挖掘出长寿面、生日面、爱情主题面和轩辕养生面等故事,彰显区域特色和人性化。
营销体系怎么搭
有了名气,有了优质安全的货源,再加上个性鲜明的包装设计,那农旅融合后,消费者上哪里去购买?虽然交易本身属于市场行为,但由于主体实力普遍较弱,必须依托政府力量来搭建营销体系。
旅途中谁也不希望大包小包拎着走,近几年,在丽水风起云涌的电商,则很好地解决了这一担忧。在实地体验品鉴后,游客只需在网上下单,可能人还没到家,东西就早先到一步了。当然,电商并非简单将农产品放到网上卖,为此,丽水又专门组建公司,负责生鲜农产品的电商供应链管理,解决品控、包装、物流、仓储等一系列问题。而与此同时,丽水线下渠道的铺开,又恰好弥补了线上流量和体验感不足的弊端。
这种线上线下融合,因为“丽水山耕”与“丽水山居”的联姻,变得更加频繁与紧密:一方面,“丽水山耕”到精品民宿里建立货架专柜,等于多了个营销渠道;另一方面,民宿的主人、管家既是线下推销员,又是电商平台“农集APP”的微商店主,可增加经营内容和收入;同时在官方层面,两个品牌本就气质相投、门当户对,经常相互植入,相互代言。(中农)