本报记者 周俊鹏
　　记者：陕西蜂业发展的现状如何？
　　吕焕明：陕西是西北地区乃至全国最大的蜂产品交易市场。据保守估算，在国内市场上所销售的各类瓶装蜂蜜中，每10瓶中就有1瓶采自陕西。秦巴山区、陕北高原是最理想的放蜂场地。其蜜粉源植物近千种以上，具有中国“天然蜜库”之称。陕西省现有蜂农约3000户，蜂群总数约25万群。陕西省内蜂场一般规模较小，平均每个蜂场蜂群约80~120群。蜂群主要分布在陕西西安、宝鸡、渭南、汉中、榆林等地。陕西蜂种资源以西方蜜蜂居多，现有约25万群蜜蜂以意大利蜂为主，还有卡尼鄂拉蜂、喀尔巴阡、高加索蜂等蜂种。近几年，先后从浙江农大、浙江江山等地引进了一批浆蜂品种。另外，陕西省内的秦岭、巴山，以及陕北等地饲养的中蜂约10万群。陕西每年蜂蜜产量将近5000多吨，蜂王浆、花粉等蜂产品也有一定的产量。
　　记者：那么，陕西蜂产品加工业以及蜂产品经营又是怎样的状况呢？
　　吕焕明：改革开放以来，陕西蜂产品加工业蓬勃发展。陕西省内现有蜂产品加工或以蜂产品为原料型的生产企业30多家，其中7家企业是省内蜂产品加工经营的龙头企业，其发展历史长，规模较大，年加工能力上万吨，生产加工系列产品200多个品种。另外，还有各种类型的蜂产品经营企业70多家，年营业额两亿多元。陕西蜂业企业在全国范围内具有一定的影响力。
　　记者：发展蜂产业有何优势？
　　吕焕明：养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的“空中农业”，是脱贫致富的朝阳产业。蜂产品具备有病治病、无病强身、提高身体免疫力之功效，蜂产品市场前景十分广阔。由于陕西拥有充足的蜜粉资源和良好的生态环境，十分适合发展养蜂业，因此，要大力发展蜂产业，特别要引导有条件的贫困户养蜂，指导他们科学养蜂致富，打造陕西蜂产品品牌，促使广大蜂农过上“甜蜜”生活。
　　记者：贵协会对陕西的蜂业发展做了哪些工作？
　　吕焕明：陕西省蜂业协会自成立以来，为提升全省蜂业发展，在组织化程度和服务能力方面起到了举足轻重的作用。协会依托政府相关部门鼎力支持，立足陕西独特的农林生态资源优势，充分发挥协会的桥梁纽带作用，坚持以蜂产业持续、快速发展为核心，以建设养蜂科普示范基地和开展科技培训为手段，采取灵活多样的形式，扎实开展科普活动，及时为广大抱团发展现代养蜂业的蜂农提供有效、周到的科普服务，支持各合作社走“联合经营、品牌富农、网络营销”的路子，辐射带动3000多户农民养殖蜜蜂，年可生产绿色、无公害蜂蜜5000多吨，创产值近3亿元，走出了一条“协会+合作社+蜂农+标准化生产”的互惠之路，酿出了“甜蜜产业”。