家庭农场,这一新型农业经营主体已连续第5年出现在中央一号文件中。“完善家庭农场认定办法,扶持规模适度的家庭农场。”2017年中央一号文件再次为家庭农场定下发展方向。在农村三产融合趋势下,这些家庭农场会有哪些特点?农场主们经历和收获着什么?家庭农场给农民、农业和农村带来怎样的改变?
蓬勃发展的家庭农场
作为一种新的生产组织形式,家庭农场对于提高农业组织化程度,培育新型职业农民,破解“小生产”与“大市场”有效对接难题很有裨益。富平县通过引导土地有序流转、政策扶持和技术指导等,短短几年,把能人培养成职业农民,把专业大户培养成农场主,家庭农场的发展渐入佳境,以家庭农场培育为重点的新型农业经营主体培育工作走在了陕西省前列,并逐渐成为现代农业规模经营的新兴力量。
截至目前,全县成立涵盖种植、养殖、加工、生态休闲等产业的各类工商注册家庭农场613家,辐射带动了全县的适度规模经营,促进了田、园、场、区建设,加速了农业规模化、集约化、商品化、标准化和专业化进程。
土地微平整,全程机械化,规模效益显著
从2014年开始,农场主张胜吉陆续从附近3个村庄的村民手里以每亩800元的价格流转土地2000亩,主要种植小麦和玉米。这么多地,怎么种?都说种地不挣钱,他打理的2000多亩地,种的全是常见的玉米和小麦,按最近几年的市场行情,别说盈利,能保本就不错了。张胜吉盈利的秘密是什么呢?
“原来我浇一亩地下来就是80多块钱,现在浇一亩地20多块钱,我这地秋麦两料要浇4次,一次如果说降50块钱的话,直接从经营成本上就降200块钱。再按今年这个情况来说,估计平均亩产能达到600公斤,经营好的话,每亩能挣三五百块钱。”土地微平整在给张胜吉带来实实在在收益的同时,也坚定了他种田的信心。
他还成立了家庭农场服务中心,以优惠的价格帮助周边6个家庭农场和1500户农户共计3万亩农田进行作业,去年仅这一项,就给这些乡亲省下了60万元的支出,而他的毛利收入也高达70万元。张胜吉对记者说:“同样的作物,同样的土地,由我种植,每亩地比别人节约成本200元左右,一年收入百万元,靠的就是土地微平整省下了水费和生产机械化。”
种养结合,完善设施,办好农场有信心
在富平县张桥镇华阳之恋家庭农场,两旁的苹果树上结满沉甸甸的果子,果树下成群的鸡鹅正在觅食,整个农场里呈现出一片生机。
“第一年就赔了十来万元,差点做不下去。”谈到一开始做农场,李永礼有些不好意思。2013年,李永礼流转了300亩土地,“华阳之恋家庭农场”正式挂牌。信心满满的他买了3万株苹果苗,准备大干一场。没想到,那一年天气大旱,他雇人拼命拉水浇地也没能挽救苹果苗全部旱死的命运。
2014年,在县农业局的帮助下,李永礼的家庭农场里共实现了8种现代农业灌溉模式:30亩示范面积的樱桃种植区,采用小管出流模式;50亩示范面积的葡萄警戒值区铺设滴灌管;70亩示范面积的冬枣种植区采用地插微喷;小麦玉米轮作区采用半固定式大田喷灌;苹果和小麦套种区采用韩国进口的微喷带……
如此一来,李永礼的家庭农场不仅节省灌溉用水50%,节肥20%,降低生产成本25%,粮食产量也增加20%以上,果树增产30%,亩均增效35%。而且,不再雇用工人,他自己一人拿手机轻轻一点,就可控制所有灌溉用水。(宗和)